Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Местен празник и кулинарна изложба "Есен в буркани" край село Осен

Снимка: Елена Каркаланова
Край търговищкото село Осен днес започва празникът с изложба на местните читалища, който тази година носи любопитното название  "Есен в буркани". Организаторите ще зарадват посетителите с много дегустации и демонстрации, ще има, разбира се, и народни танци и музика:

Разликата е, че тази година темата е с надслов "Есен в буркани". Ще има изложение на домашно приготвена зимнина, художествено аранжирани кътове с пресни плодове и зеленчуци, ще има и читалища с техните характерни празници - на мекицата, на баклавата и гюзлемето. А читалището в село Дългач, например, ще се представи с изработени предмети под формата на плодове и зеленчуци.

Ще има демонстрации, дегустации на сладка, на туршии. Празник на мекицата организира читалището в село Буховци - те ще се представят с месене, дърпане, пържене на мекици, а освен това и с изложба на различни видове сладка, които се поднасят с хапването на вкусна мекица.

А защо точно мекица - обясняват кметицата на село Буховци Здравка Бонева и една от най-добрите майсторки на тестеното изделие Недялка Гецова:

Популярна, лесно се прави -  всяка българска жена може да прави мекици. Голямото количество мазнина - това ги прави по-вкусни.

Важното е да му намериш, както бабите казват, майсторлъка - отначало да го за забъркаш, да втаса добре и след това се пържи и се яде.

Фатме Ахмедова, която е секретар на читалището в село Драгановец, разказа, че ще се представят на празника с баклави и гюзлемета:

Жените от селото се събрахме и решихме да е празника на баклавата, тъй като ги баклавата е сладка - и на делник, и на празник събира всички хора на една маса да си хапнат сладко и сладки приказки да си кажат.

В село Осен ние ще участваме и със зимнини, но ние от Драгановец, тъй като вече станахме популярни с баклавата, ще изнесем някоя и друга тава баклава, но повече ще наблегнем на гюзлемето - там ще ухае на топли гюзлемета, който иска, ще опита от нашите гюзлемета, ще видят на място как се прави - как се точат кори, как се пече и ще си куснат.

Целия репортаж чуйте от звуковия файл.  



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Община Троян отново организира благотворителната инициатива "Подари на непознат"

Община Троян организира за девета поредна година благотворителната инициатива "Подари на непознат". Стартът на кампанията, която тази Коледа ще зарадва с подаръци над 160 деца от социално слаби семейства и самотно живеещи възрастни хора в нужда беше даден от кмета Донка Михайлова при запалването на светлините на коледната елха в Троян. Тази..

публикувано на 07.12.24 в 20:34
Мъж стои до паднало дърво, преобърнато от бурята Дара

Бурята Дара взе жертва в английското графство Ланкашър

Бурята Дара, която връхлетя Британските острови с ветрове със скорост от близо 150 километра в час, вече взе жертва.  Шофьор на микробус беше убит от паднало дърво по време на бурята. Инцидентът е станал в английското графство Ланкашър. Най-сериозно обаче са засегнати Уелс и Югозападна Англия, където беше обявен рядък червен код за силен..

публикувано на 07.12.24 в 20:20

В Гърция обвиняват правителството, че държи цените високи, за да получи повече данъци

Опозицията и Съюза на потребителите в Гърция обвиняват правителството, че умишлено поддържа високи цени, за да получи повече средства от данъци. Правителството и големите търговски компании реално целят да оставят високи цените на хранителните продукти, защото така държавата получава повече пари от данъци. Това заяви председателят на Съюза..

публикувано на 07.12.24 в 20:00

Откриха ски сезона и в Осоговска планина

Ски сезонът беше открит и в Осоговсксата планина, където снежната покривка на места предлага добри условия за каране.  На откриването присъстваха кметът на Община Кюстендил инж. Огнян Атанасов, областният управител инж. Александър Пандурски, представители на "Сдружение по туризъм“, планинари.  Ски се карат по Осогово на две три-писти...

публикувано на 07.12.24 в 19:57

Кюстендилският зелник официално влезе в "Живи човешки съкровища"

Кюстендилският зелник, по-конкретно - правен от майсторки в близкото с. Жабокрът, вече в вписан в Националната представителна листа на елементи на нематериално културно наследство - Националната система "Живи човешки съкровища – България“ – 2024". Удостоверението и грамотата на читалището "Светлина"-Жабокрът, което всяка година прави ненадминат..

публикувано на 07.12.24 в 19:46

Макрон, Тръмп и Зеленски разговарят в Париж

Започна срещата на френския президент Еманюел Макрон с новоизбрания държавен глава на САЩ Доналд Тръмп, към която вече се присъедини и президентът на Украйна Володимир Зеленски.  Радев: От самото начало твърдя, че няма военно решение на конфликта в Украйна По-рано Тръмп заяви, че светът е "малко луд", докато се срещаше с президента Еманюел..

публикувано на 07.12.24 в 19:30
Голанските възвишения

Израелската армия: Помагаме на силите на ООН в Сирия да отблъснат нападение от "въоръжени лица"

Израелската армия съобщи, че нейни военнослужещи помагат на мироопазващите сили на ООН в контролираната от Сирия част на Голанските възвишения да отблъснат нападение, извършено "от въоръжени лица". "Преди малко беше извършено нападение от въоръжени лица срещу пост на ООН в района на Хадер в Сирия", се казва в изявление на армията, като се има..

публикувано на 07.12.24 в 19:10