Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Местен празник и кулинарна изложба "Есен в буркани" край село Осен

Снимка: Елена Каркаланова
Край търговищкото село Осен днес започва празникът с изложба на местните читалища, който тази година носи любопитното название  "Есен в буркани". Организаторите ще зарадват посетителите с много дегустации и демонстрации, ще има, разбира се, и народни танци и музика:

Разликата е, че тази година темата е с надслов "Есен в буркани". Ще има изложение на домашно приготвена зимнина, художествено аранжирани кътове с пресни плодове и зеленчуци, ще има и читалища с техните характерни празници - на мекицата, на баклавата и гюзлемето. А читалището в село Дългач, например, ще се представи с изработени предмети под формата на плодове и зеленчуци.

Ще има демонстрации, дегустации на сладка, на туршии. Празник на мекицата организира читалището в село Буховци - те ще се представят с месене, дърпане, пържене на мекици, а освен това и с изложба на различни видове сладка, които се поднасят с хапването на вкусна мекица.

А защо точно мекица - обясняват кметицата на село Буховци Здравка Бонева и една от най-добрите майсторки на тестеното изделие Недялка Гецова:

Популярна, лесно се прави -  всяка българска жена може да прави мекици. Голямото количество мазнина - това ги прави по-вкусни.

Важното е да му намериш, както бабите казват, майсторлъка - отначало да го за забъркаш, да втаса добре и след това се пържи и се яде.

Фатме Ахмедова, която е секретар на читалището в село Драгановец, разказа, че ще се представят на празника с баклави и гюзлемета:

Жените от селото се събрахме и решихме да е празника на баклавата, тъй като ги баклавата е сладка - и на делник, и на празник събира всички хора на една маса да си хапнат сладко и сладки приказки да си кажат.

В село Осен ние ще участваме и със зимнини, но ние от Драгановец, тъй като вече станахме популярни с баклавата, ще изнесем някоя и друга тава баклава, но повече ще наблегнем на гюзлемето - там ще ухае на топли гюзлемета, който иска, ще опита от нашите гюзлемета, ще видят на място как се прави - как се точат кори, как се пече и ще си куснат.

Целия репортаж чуйте от звуковия файл.  



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Екстремно време в Гърция, очаква се вълна от дъждове и градушки

В Гърция се очаква вълна от дъждове и градушки. От Гражданска защита предупреждават, че екстремното време ще се задържи до вторник. От там предупреждават за нов циклон, който вече обхвана страната. Силни дъждове и градушки се очакват в няколко района. Това са островите в Егейско море, Пелопонес и област Тракия в северната част на..

публикувано на 07.12.24 в 09:34

В Доминикана задържаха рекордно количество кокаин в пратка банани

Властите на Доминиканската република обявиха, че са задържали рекордно количество наркотик. Иззети са близо 9,5 тона кокаин. Това е най-голямата конфискация на наркотици в историята на страната. Кокаинът на стойност 250 милиона долара е открит в пратка банани, пристигнала в пристанище Кауседо край столицата Санто Доминго. Тя е била..

публикувано на 07.12.24 в 09:05
Джо Байдън

До края на мандата на Байдън: САЩ предават на Украйна цялата обещана помощ

Съединените щати ще предадат на Украйна цялата обещана помощ до края на мандата на президента Джо Байдън, гласи изявление на Белия дом, цитирано от агенция УНИАН. След телефонен разговор със следващия американски президент Доналд Тръмп германският канцлер  Олаф Шолц изрази убеждението си,  че ще може да се разбере с него за обща стратегия за..

публикувано на 07.12.24 в 08:52

Принцът на Уелс ще представлява крал Чарлз Трети на откриването на "Нотр Дам"

Принцът на Уелс ще представлява британският крал Чарлз Трети на откриването на парижката катедрала "Нотр Дам". Уилям ще бъде редом с множество световни лидери, включително новоизбрания американски президент Доналд Тръмп, на събитието в Париж, пет години след като емблематичната катедрала беше тежко повредена от пожар. Говорител на двореца..

публикувано на 07.12.24 в 08:43

В Кюстендил организират  празник "Елхи на надеждата“

Общината в Кюстендил организира празник под надслов "Елхи на надеждата" за децата от града. Началото е от 12:00 ч. на "Ларгото". Всяка детска градина или класове от началните училища ще донесе жива елха на площадка "Ларгото" и ще я украси и аранжира, но няма да я засажда. Коледната гора ще бъде засадена на терен, определен от лесовъди и..

публикувано на 07.12.24 в 08:28

Откриват сезона в Пампорово с промоционални цени на лифт картите

Пампорово открива зимния сезон с промоционална цена на дневната лифт карта от 25 лв. за деца и 40 лв за всички останали. Церемонията започва в 10:30 часа на плаца пред хижа Студенец. Промоционалната цена на лифт картата ще е в сила и за студентския празник - 8 декември. За празничната атмосфера и настроение през целия ден ще се има  DJ..

публикувано на 07.12.24 в 08:19
Проектът

Изложба на студентски театрални плакати от 24 постановки на водещи театри

Студенти от четири български университета представят своя прочит на спектакли , поставени от пет от водещите български театри. Проектът "Плакатът работи" е на Художествената галерия "Петко Чурчулиев" в Димитровград . Великотърновският театър "Константин Кисимов" е първият в страната, където се представя изложбата със студентските..

публикувано на 07.12.24 в 08:15