Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Местен празник и кулинарна изложба "Есен в буркани" край село Осен

Снимка: Елена Каркаланова
Край търговищкото село Осен днес започва празникът с изложба на местните читалища, който тази година носи любопитното название  "Есен в буркани". Организаторите ще зарадват посетителите с много дегустации и демонстрации, ще има, разбира се, и народни танци и музика:

Разликата е, че тази година темата е с надслов "Есен в буркани". Ще има изложение на домашно приготвена зимнина, художествено аранжирани кътове с пресни плодове и зеленчуци, ще има и читалища с техните характерни празници - на мекицата, на баклавата и гюзлемето. А читалището в село Дългач, например, ще се представи с изработени предмети под формата на плодове и зеленчуци.

Ще има демонстрации, дегустации на сладка, на туршии. Празник на мекицата организира читалището в село Буховци - те ще се представят с месене, дърпане, пържене на мекици, а освен това и с изложба на различни видове сладка, които се поднасят с хапването на вкусна мекица.

А защо точно мекица - обясняват кметицата на село Буховци Здравка Бонева и една от най-добрите майсторки на тестеното изделие Недялка Гецова:

Популярна, лесно се прави -  всяка българска жена може да прави мекици. Голямото количество мазнина - това ги прави по-вкусни.

Важното е да му намериш, както бабите казват, майсторлъка - отначало да го за забъркаш, да втаса добре и след това се пържи и се яде.

Фатме Ахмедова, която е секретар на читалището в село Драгановец, разказа, че ще се представят на празника с баклави и гюзлемета:

Жените от селото се събрахме и решихме да е празника на баклавата, тъй като ги баклавата е сладка - и на делник, и на празник събира всички хора на една маса да си хапнат сладко и сладки приказки да си кажат.

В село Осен ние ще участваме и със зимнини, но ние от Драгановец, тъй като вече станахме популярни с баклавата, ще изнесем някоя и друга тава баклава, но повече ще наблегнем на гюзлемето - там ще ухае на топли гюзлемета, който иска, ще опита от нашите гюзлемета, ще видят на място как се прави - как се точат кори, как се пече и ще си куснат.

Целия репортаж чуйте от звуковия файл.  



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

91 чувала с изборни книжа са транспортирани от Пазарджик до София за повторно преброяване

Под полицейска охрана от Пазарджик до София са транспортирани 91 чувала с изборни книжа и материали от последните избори за парламент. Процедурата е в изпълнение на определението на Конституционния съд, относно дело за законността на изборния процес от 27 октомври.  Организацията по предаването и приемането документите се извърши по график,..

публикувано на 05.12.24 в 12:28
Силви Кирилов и Наталия Киселова

Балотаж между Наталия Киселова и Силви Кирилов за председател на НС

Новоизбраните депутати предприеха десетия си опит да изберат председател на Народното събрание. На гласуване бяха подложени отново четири кандидатури - Силви Кирилов от партия "Има такъв народ", Наталия Киселова от "БСП-Обединена левица", Атанас Атанасов от коалиция "Продължаваме промяната-Демократична България" и Петър Петров от партия "Възраждане"...

публикувано на 05.12.24 в 12:22
 Мишел Барние

Барние подаде оставката си, на ход е Макрон

Френският премиер Мишел Барние подаде оставката си, след като снощи беше свален с исторически вот на недоверие, обединил левите и крайнодесните в Националното събрание. Еманюел Макрон прие малко преди обед (българско време) премиера Мишел Барние, който връчи оставката си. В телевизионно обръщение към французите довечера Макрон трябва да внесе..

публикувано на 05.12.24 в 12:10

Намалени стоки и "коледна кошница" в магазините в Гърция

В Гърция започнаха коледните намаления, които включват хранителни стоки. Това се регламентира от споразумение между правителството и търговците. Общо 670 стоки се продават вече с намалени цени в търговската мрежа на страната. Намалението е до 24%. Производителите и собствениците на големите търговски вериги се споразумяха с министерството на..

публикувано на 05.12.24 в 11:24

Скай нюз: Визови неволи вгорчават живота на стотици мигранти на Острова

Стотици мигранти в Обединеното кралство живеят в мъчително очакване да разберат дали могат да останат, въпреки че някои от тях имат деца, които са британски граждани, съобщи Скай нюз. Повечето имигранти в Обединеното кралство трябва да кандидатстват за удължаване на престоя си на всеки 30 месеца преди да започнат да отговарят на условията за..

публикувано на 05.12.24 в 11:08
Лена Бориславова

ПП-ДБ питат КС дали ВСС с изтекъл мандат може да избере главен прокурор

От "Продължаваме промяната-Демократична България" ще подкрепят кандидата на БСП Наталия Киселова на балотажа за председател на Народното събрание, ако левицата подпише декларацията за "санитарен кордон" около Делян Пеевски. Това каза Лена Бориславова от ПП-ДБ. "Това, което аз очаквам в рамките на днешния ден е БСП да подкрепят декларацията за..

публикувано на 05.12.24 в 11:07

Проходът Петрохан - затворен до 16 часа

Движението през прохода Петрохан е спряно до 16 часа. Мярката е заради отстраняване на надвиснали клони и дървета над пътя. Екипи на пътноподдържащата фирма ще обходят Петрохан, като м ярката е превантивна, за да не се стигне до инциденти с преминаващи превозни средства, уточняват от Областно пътно управление в Монтана.  На кръговото движение..

публикувано на 05.12.24 в 11:03