Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Местен празник и кулинарна изложба "Есен в буркани" край село Осен

Снимка: Елена Каркаланова
Край търговищкото село Осен днес започва празникът с изложба на местните читалища, който тази година носи любопитното название  "Есен в буркани". Организаторите ще зарадват посетителите с много дегустации и демонстрации, ще има, разбира се, и народни танци и музика:

Разликата е, че тази година темата е с надслов "Есен в буркани". Ще има изложение на домашно приготвена зимнина, художествено аранжирани кътове с пресни плодове и зеленчуци, ще има и читалища с техните характерни празници - на мекицата, на баклавата и гюзлемето. А читалището в село Дългач, например, ще се представи с изработени предмети под формата на плодове и зеленчуци.

Ще има демонстрации, дегустации на сладка, на туршии. Празник на мекицата организира читалището в село Буховци - те ще се представят с месене, дърпане, пържене на мекици, а освен това и с изложба на различни видове сладка, които се поднасят с хапването на вкусна мекица.

А защо точно мекица - обясняват кметицата на село Буховци Здравка Бонева и една от най-добрите майсторки на тестеното изделие Недялка Гецова:

Популярна, лесно се прави -  всяка българска жена може да прави мекици. Голямото количество мазнина - това ги прави по-вкусни.

Важното е да му намериш, както бабите казват, майсторлъка - отначало да го за забъркаш, да втаса добре и след това се пържи и се яде.

Фатме Ахмедова, която е секретар на читалището в село Драгановец, разказа, че ще се представят на празника с баклави и гюзлемета:

Жените от селото се събрахме и решихме да е празника на баклавата, тъй като ги баклавата е сладка - и на делник, и на празник събира всички хора на една маса да си хапнат сладко и сладки приказки да си кажат.

В село Осен ние ще участваме и със зимнини, но ние от Драгановец, тъй като вече станахме популярни с баклавата, ще изнесем някоя и друга тава баклава, но повече ще наблегнем на гюзлемето - там ще ухае на топли гюзлемета, който иска, ще опита от нашите гюзлемета, ще видят на място как се прави - как се точат кори, как се пече и ще си куснат.

Целия репортаж чуйте от звуковия файл.  



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Ремонт за близо 22 млн. лева започва в кюстендилската галерия "Владимир Димитров-Майстора"

В Кюстендил беше  даден стартът на цялостните ремонти по градската ходожествена галерия "Владимир Димитров-Майстора".Реновирането ще струва близо 22 млн. лева по националния бюджет на МРРР.  Ремонтите трябва да продължат 400 дни, стана ясно на откриването, което стана доста тържествено и с водосвет, отслужен от Негово Преосвещенство..

публикувано на 09.12.24 в 15:23
Мария Минчева

Надзорният съвет на НОИ одобри проектобюджета на Държавното обществено осигуряване за 2025 г.

Надзорният съвет на Националния осигурителен институт одобри проектобюджета на държавното обществено осигуряване за 2025-а година, който предвижда пенсиите да бъдат увеличени от 1 юли по швейцарското правило с между 8 и 9 процента, а максималният осигурителен доход да се повиши още от 1-ви януари догодина от сегашните 3750 на 4130 лева...

публикувано на 09.12.24 в 15:14

Люси Дяковска: Търся добрината и искам да я даря на хората чрез музиката

Традиционният концерт "Бяла Коледа" ще изнесе Люси Дяковска с Плевенската филхармония на 18 декември от 19 часа в столичната зала "България". "Малко поне да ни отнесе в празничното настроение и в усещането за надежда, и топлина, и може би за една Нова година по-различна по-успешна. И най-вече да гледаме напред", каза Дяковска в..

публикувано на 09.12.24 в 15:05
Микаела е почти на 11 години. Благодарение на „Българската Коледа“ вече има голям напредък. Тя е пълна с енергия и мечти и иска да помага на деца, които са като нея.

Микаела има вродена аномалия. "Българската Коледа" ѝ помага и я кара да мечтае

Микаела Паунова е едно от децата на "Българската Коледа ". Тя е със Синдром на вродените аномалии, свързани с нисък ръст. Детето се нуждае всекидневно от поставянето на хормон, който подпомага растежа. Дълго време специалистите обследват детето, без могат да поставят точна диагноза , казва нейната майка Милена Паунова: "Още след..

публикувано на 09.12.24 в 14:54
Надежда Йорданова

Надежда Йорданова: ГЕРБ иска да провали своя мандат, Борисов е неприемлив за премиер

ГЕРБ прави всичко възможно да провали своя мандат, защото Бойко Борисов е неприемлив за премиер . В този фрагментиран парламент можем да продължим напред само ако търсим широко мнозинство, което не може да се формира около партиен лидер. Това каза пред БНР Надежда Йорданова, депутат от ПП-ДБ и бивш министър на правосъдието, като подчерта, че..

публикувано на 09.12.24 в 14:51
Изявление на Кирил Петков, Надежда Йорданова, Атанас Атанасов.

ПП-ДБ без решение за преговори с ГЕРБ-СДС за съставяне на кабинет

Заседанието на ПГ на ПП-ДБ не завърши с решение дали коалицията ще води преговори с ГЕРБ-СДС за съставяне на правителство. По-рано от "Демократична България" излязоха с позиция, в която настояха да се направи реален и отговорен опит за съставяне на правителство в рамките на 51-вото Народно събрание, за да се избегне тласкането на страната към още..

публикувано на 09.12.24 в 14:44

Депутати и експерти се обявиха за промяна в НК, регламентираща конфискацията на автомобили

На кръгла маса в Съдебната палата представители на прокуратурата, Министерствата на вътрешните работи и на транспорта, бивши и настоящи депутати, адвокати, експерти и представители на неправителствени организации се обявиха в подкрепа на разпоредбите в Наказателния кодекс, регламентиращи конфискацията на превозни средства на пияни и дрогирани  шофьори и..

публикувано на 09.12.24 в 14:38