Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Местен празник и кулинарна изложба "Есен в буркани" край село Осен

Снимка: Елена Каркаланова
Край търговищкото село Осен днес започва празникът с изложба на местните читалища, който тази година носи любопитното название  "Есен в буркани". Организаторите ще зарадват посетителите с много дегустации и демонстрации, ще има, разбира се, и народни танци и музика:

Разликата е, че тази година темата е с надслов "Есен в буркани". Ще има изложение на домашно приготвена зимнина, художествено аранжирани кътове с пресни плодове и зеленчуци, ще има и читалища с техните характерни празници - на мекицата, на баклавата и гюзлемето. А читалището в село Дългач, например, ще се представи с изработени предмети под формата на плодове и зеленчуци.

Ще има демонстрации, дегустации на сладка, на туршии. Празник на мекицата организира читалището в село Буховци - те ще се представят с месене, дърпане, пържене на мекици, а освен това и с изложба на различни видове сладка, които се поднасят с хапването на вкусна мекица.

А защо точно мекица - обясняват кметицата на село Буховци Здравка Бонева и една от най-добрите майсторки на тестеното изделие Недялка Гецова:

Популярна, лесно се прави -  всяка българска жена може да прави мекици. Голямото количество мазнина - това ги прави по-вкусни.

Важното е да му намериш, както бабите казват, майсторлъка - отначало да го за забъркаш, да втаса добре и след това се пържи и се яде.

Фатме Ахмедова, която е секретар на читалището в село Драгановец, разказа, че ще се представят на празника с баклави и гюзлемета:

Жените от селото се събрахме и решихме да е празника на баклавата, тъй като ги баклавата е сладка - и на делник, и на празник събира всички хора на една маса да си хапнат сладко и сладки приказки да си кажат.

В село Осен ние ще участваме и със зимнини, но ние от Драгановец, тъй като вече станахме популярни с баклавата, ще изнесем някоя и друга тава баклава, но повече ще наблегнем на гюзлемето - там ще ухае на топли гюзлемета, който иска, ще опита от нашите гюзлемета, ще видят на място как се прави - как се точат кори, как се пече и ще си куснат.

Целия репортаж чуйте от звуковия файл.  



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Еманюел Макрон

Макрон приветства свалянето на Асад, но изрази безпокойство от присъствието на джихадисти в Сирия

Френският президент Еманюел Макрон заяви, че "варварската държавност" в Сирия е паднала с отстраняването на президента Башар Асад и подчерта, че Париж остава "ангажиран със сигурността на всички" в региона, предаде АФП.  "Варварската държавност падна. Най-после. Отдавам почит на сирийския народ, на неговата смелост, на неговото търпение. В този..

публикувано на 08.12.24 в 17:32
Бенямин Нетаняху

Нетаняху е наредил разполагането на части на израелската армия в буферната зона със Сирия

Израелският премиер Бенямин Нетаняху заяви, че е наредил разполагането на части на израелската армия в райони от  охраняваната от ООН буферна зона между контролираните от Израел и Сирия Голански възвишения, предадоха АФП и Ройтерс . "Вчера наредих на (военните) да заемат буферната зона и командните позиции в близост. Няма да позволим на нито една..

публикувано на 08.12.24 в 17:11

Скала е паднала на жп релсите между гарите Ръждавица и Земен

Скален къс е паднал върху железопътните релси между гарите Ръждавица и Земен вечерта на 7 декември. Инцидента потвърди дежурният ръководител движение на гара Перник – Евгени Захариев. По това време се е движел влак в посока от Кюстендил към София.  Захариев допълни, че сигнал за настъпилия инцидент е постъпил в 17:55 ч в гарата в Перник...

публикувано на 08.12.24 в 17:01
Снимката е илюстративна, архив.

Движението на влака Г. Оряховица - Ст. Загора е било затруднено заради паднали на линията скали

Паднала скална маса върху железния път възпрепятства временно движението на влака Горна Оряховица – Стара Загора днес по обед. При друг инцидент  с нощи надвиснало над железопътната линия дърво - между гарите Царева ливада и Дряново, счупи предно стъкло на локомотив и нарани машинист.  Мокрият сняг, който заваля вчера следобед в района на..

публикувано на 08.12.24 в 16:45
Илюстративна снимка - поддръжник на силите, които завзеха властта в Сирия, празнува в Берлин, като е изрисувал флаг на лицето си, Германия, 8 декември 2024 г.

Сирийци, живеещи в Кипър, празнуват превземането на Дамаск и падането на Асад

Сирийците, живеещи в Кипър, празнуват превземането на Дамаск и падането на режима на Асад. Масови събирания, митинги и шествия започнаха от рано сутринта и продължиха през деня в Никозия и Лимасол. Засилено е полицейското присъствие, за да се предотвратят безредици. В Сирия празнуват свалянето на Башар Асад (обобщение) Гърция се готви за..

публикувано на 08.12.24 в 16:14

Дупница на практика е без кабинет за неотложна помощ

Дупница на практика е без кабинет за неотложна помощ, недоволстват пациенти. В общинската болница такъв кабинет няма от години, а в частната болница пациентите ще трябва да си плащат по 40 лева за преглед. Кабинетът за неотложна помощ е финансово нерентабилен. За издръжката му  са нужни 15 000 лв., а се събират по 11 000 лв. месечно...

публикувано на 08.12.24 в 16:04
Снимката е илюстративна.

Над 22 хил. коледни елхи са предвидени за продажба от стопанствата на Южноцентралното държавно предприятие

Над 22 хиляди коледни елхи (дръвчета от различни иглолистни видове, които са подходящи да бъдат украсени за празниците) са предвидени за продажба от стопанствата на Южноцентралното държавно предприятие (ЮЦДП), което обхваща Смолянска, Пловдивска, Пазарджишка и Кърджалийска област.  6 769 дръвчета са със запазена коренова система, а 15 354 бр. могат да..

публикувано на 08.12.24 в 15:43