Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Местен празник и кулинарна изложба "Есен в буркани" край село Осен

Снимка: Елена Каркаланова
Край търговищкото село Осен днес започва празникът с изложба на местните читалища, който тази година носи любопитното название  "Есен в буркани". Организаторите ще зарадват посетителите с много дегустации и демонстрации, ще има, разбира се, и народни танци и музика:

Разликата е, че тази година темата е с надслов "Есен в буркани". Ще има изложение на домашно приготвена зимнина, художествено аранжирани кътове с пресни плодове и зеленчуци, ще има и читалища с техните характерни празници - на мекицата, на баклавата и гюзлемето. А читалището в село Дългач, например, ще се представи с изработени предмети под формата на плодове и зеленчуци.

Ще има демонстрации, дегустации на сладка, на туршии. Празник на мекицата организира читалището в село Буховци - те ще се представят с месене, дърпане, пържене на мекици, а освен това и с изложба на различни видове сладка, които се поднасят с хапването на вкусна мекица.

А защо точно мекица - обясняват кметицата на село Буховци Здравка Бонева и една от най-добрите майсторки на тестеното изделие Недялка Гецова:

Популярна, лесно се прави -  всяка българска жена може да прави мекици. Голямото количество мазнина - това ги прави по-вкусни.

Важното е да му намериш, както бабите казват, майсторлъка - отначало да го за забъркаш, да втаса добре и след това се пържи и се яде.

Фатме Ахмедова, която е секретар на читалището в село Драгановец, разказа, че ще се представят на празника с баклави и гюзлемета:

Жените от селото се събрахме и решихме да е празника на баклавата, тъй като ги баклавата е сладка - и на делник, и на празник събира всички хора на една маса да си хапнат сладко и сладки приказки да си кажат.

В село Осен ние ще участваме и със зимнини, но ние от Драгановец, тъй като вече станахме популярни с баклавата, ще изнесем някоя и друга тава баклава, но повече ще наблегнем на гюзлемето - там ще ухае на топли гюзлемета, който иска, ще опита от нашите гюзлемета, ще видят на място как се прави - как се точат кори, как се пече и ще си куснат.

Целия репортаж чуйте от звуковия файл.  



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Медици от В. Търново търсят причините за видоизмененията на туберкулоза

Туберкулозата се видоизменя и се увеличават рецидивите, като тепърва медиците от Белодробната болница във Велико Търново започват изследване на какво се дължи това. Лечението на това старо и много коварно заболяване е нерентабилно и се налага незаконно да го дофинансираме от клиничните пътеки на другите заболявания, които лекуваме, заяви д-р Стела..

публикувано на 06.12.24 в 13:51
Лидия Шулева

Лидия Шулева: Коледните добавки са поредното изкривяване на пенсионната система

Политическото решение за коледна добавка на част от пенсионерите изкривява пенсионната система, предупреди бившият социален министър Лидия Шулева в интервю пред БНР. В предаването "Хоризонт за вас" тя коментира добавките на най-ниските пенсиите, а не на всички. "Така наречените коледни добавки са поредното изкривяване на..

публикувано на 06.12.24 в 13:44
Станислав Балабанов говори от трибуната на Народното събрание.

Балабанов, ИТН: Официално Пеевски притежава 51-вия парламент

Станислав Балабанов от "Има такъв народ" заяви, че след гласуването за Наталия Киселова вече има ясно управляващо мнозинство: "Честито! От днес официално Делян Пеевски притежава 51-вия парламент, като неговата кандидатура - госпожа Наталия Киселова, спечели на балотаж. Има достатъчно ярко мнозинство от страта сглобка - ГЕРБ, ПП-ДБ, ДПС, плюс..

публикувано на 06.12.24 в 13:37
Навплио, Пелопонес, 14 май 2021 г.

Гърция увеличава данъци, което покачва цените на туристическите пакети

В Гърция увеличават данъците върху нощувките, което покачва цените на туристическите пакети. Парламентът в Атина прие закон за увеличаване на  дневния данък върху краткосрочните наеми и хотелските нощувки , както и за въвеждане на такси за посетители, пристигащи с круизни кораби. От следващата година дневният данък върху краткосрочните..

публикувано на 06.12.24 в 13:35

Пеевски: Дано сега работят бързо, да тръгва рулетката и да отиваме на избори

Лидерът на "ДПС - Ново начало" Делян Пеевски коментира в кулоарите на парламента, че след намесата му вчера с подкрепата за Киселова, днес политическите сили, гласували за кандидата на "БСП - Обединена левица", са го послушали.  Той призова бързо да се стартира процедурата с връчване на мандатите и да се отива на предсрочни избори:..

публикувано на 06.12.24 в 13:31

Избраха 7 заместник-председатели на НС

"ДПС - Ново начало" не издигна номинация за зам.-председател на НС. Веднага след избора на Наталия Киселова депутатите от формацията напуснаха пленарнатс зала и не участваха в гласуванията.  Почти единодушно - с  202 гласа "за" и само 1 въздържал се от ПП-ДБ, и без дебат бяха избрани 7 зам.-председатели.  Това са Рая Назарян от ГЕРБ-СДС,..

публикувано на 06.12.24 в 13:21

Орден "За военна заслуга" от президента за проф. Мутафчийски и адмирал проф. Боян Медникаров

Президентът Румен Радев връчи днес висши държавни отличия. С орден "За военна заслуга" първа степен  е удостоен директорът на ВМА генерал-майор проф. д-р Венцислав Мутафчийски за развитието на науката и практиката във военната медицина и здравеопазването. Орден за военна заслуга-Първа степен получи генерал-лейтенант Любчо Тодоров за принос за..

публикувано на 06.12.24 в 13:17