Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Местен празник и кулинарна изложба "Есен в буркани" край село Осен

Снимка: Елена Каркаланова
Край търговищкото село Осен днес започва празникът с изложба на местните читалища, който тази година носи любопитното название  "Есен в буркани". Организаторите ще зарадват посетителите с много дегустации и демонстрации, ще има, разбира се, и народни танци и музика:

Разликата е, че тази година темата е с надслов "Есен в буркани". Ще има изложение на домашно приготвена зимнина, художествено аранжирани кътове с пресни плодове и зеленчуци, ще има и читалища с техните характерни празници - на мекицата, на баклавата и гюзлемето. А читалището в село Дългач, например, ще се представи с изработени предмети под формата на плодове и зеленчуци.

Ще има демонстрации, дегустации на сладка, на туршии. Празник на мекицата организира читалището в село Буховци - те ще се представят с месене, дърпане, пържене на мекици, а освен това и с изложба на различни видове сладка, които се поднасят с хапването на вкусна мекица.

А защо точно мекица - обясняват кметицата на село Буховци Здравка Бонева и една от най-добрите майсторки на тестеното изделие Недялка Гецова:

Популярна, лесно се прави -  всяка българска жена може да прави мекици. Голямото количество мазнина - това ги прави по-вкусни.

Важното е да му намериш, както бабите казват, майсторлъка - отначало да го за забъркаш, да втаса добре и след това се пържи и се яде.

Фатме Ахмедова, която е секретар на читалището в село Драгановец, разказа, че ще се представят на празника с баклави и гюзлемета:

Жените от селото се събрахме и решихме да е празника на баклавата, тъй като ги баклавата е сладка - и на делник, и на празник събира всички хора на една маса да си хапнат сладко и сладки приказки да си кажат.

В село Осен ние ще участваме и със зимнини, но ние от Драгановец, тъй като вече станахме популярни с баклавата, ще изнесем някоя и друга тава баклава, но повече ще наблегнем на гюзлемето - там ще ухае на топли гюзлемета, който иска, ще опита от нашите гюзлемета, ще видят на място как се прави - как се точат кори, как се пече и ще си куснат.

Целия репортаж чуйте от звуковия файл.  



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

"Double that" - една въздействаща изложба в очакване на двойно повече

"Double that" е една въздействаща изложба , открита в младата столична галерия HOSTGALLERY  на 5 декември и тя ще продължи до края на януари 2025.  На гости в "Нощен Хоризонт" бяха кураторът - Ивайло Христов, и Светлана Мирчева, една от участниците в изложбата. По телефона се включи Росица Гецова , тя е галерист в "Аросита". Ключ..

публикувано на 07.12.24 в 15:09
Снимката е илюстртивна

Официално откриване на зимния сезон в Пампорово с промоционални лифт карти

Официалното откриване на зимния сезон в Пампорово по традиция ще бъде на ски център "Студенец" в присъствието на министъра на туризма Евтим Милошев, представители на Областната администрация и от общините Смолян и Чепеларе, на чийто територии е разположен курорта Пампорово. Новият зимен сезон 2024/2025 г започва с промоционална цена на..

публикувано на 07.12.24 в 14:31

'Brain rot'- дума на 2024 година

Издателство "Оксфорд" избра ‘Brain rot’ за дума на 2024 година. В превод думата означава "мозъчно гниене" и набра популярност като термин, обозначаващ ефекта от пренасищането на мозъка с нискокачествено онлайн съдържание. Каспър Гратуол, председател на езиковедския отдел в издателството, отбелязва, че честото на употребата й е скочила с 230% за..

публикувано на 07.12.24 в 14:05

Сирийски бунтовници на 20 км от Дамаск

Сирийски бунтовнически сили са само на 20 км от Дамаск, съобщи Франс прес, позовавайки се на информация на ислямистите и на наблюдатели на място. Това става след като ислямистите са откъснали южната провинция Дараа от контрола на правителството, съобщиха наблюдател на войната и бунтовници.  Бунтовниците в Сирия са на подстъпите на град..

публикувано на 07.12.24 в 13:42
Снимка: Център за спешна медицинска помощ по въздуха

Първият ни медицински хеликоптер засега остава без лебедка

Здравното министерство се отказва да закупи лебедка за първия ни медицински хеликоптер. Причината е, че фирмата-производител "Леонардо" не може да достави такава незабавно, а осигуряването чрез поръчка би отнело най-малко половин година. Това означава дооборудване на машината чак след доставката на втория и третия хеликоптер, които ще имат..

публикувано на 07.12.24 в 13:40
Наталия Киселова, председател на 51-ото Народно събрание

Киселова във Facebook: Една друга България е възможна!

Една друга България е възможна, написа председателят на 51-вото Народно събрание Наталия Киселова в личния си профил във Фейсбук и благодари за подкрепата  и поздравленията със стих на поета Никола Вапцаров. На 7 декември си спомняме за Вапцаров и неговата "вяра"!, пише Киселова и продължава: "Може би искате да я сразите моята вяра във дните..

публикувано на 07.12.24 в 13:37

МФ прогнозира: Средногодишната инфлация ще достигне 2,6 % тази година и ще се забави до 2,4 на сто догодина

Средногодишната инфлация ще достигне 2,6 % тази година и ще се забави до 2,4 на сто догодина, показва Есенната макроикономическа прогноза на Министерството на финансите. Според нея икономиката ще отбележи ръст от 2.2% през 2024, който ще се повиши съответно до 2,8 и 3 на сто през следващите две години. Финансовото министерство прогнозира..

публикувано на 07.12.24 в 13:04