Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Местен празник и кулинарна изложба "Есен в буркани" край село Осен

Снимка: Елена Каркаланова
Край търговищкото село Осен днес започва празникът с изложба на местните читалища, който тази година носи любопитното название  "Есен в буркани". Организаторите ще зарадват посетителите с много дегустации и демонстрации, ще има, разбира се, и народни танци и музика:

Разликата е, че тази година темата е с надслов "Есен в буркани". Ще има изложение на домашно приготвена зимнина, художествено аранжирани кътове с пресни плодове и зеленчуци, ще има и читалища с техните характерни празници - на мекицата, на баклавата и гюзлемето. А читалището в село Дългач, например, ще се представи с изработени предмети под формата на плодове и зеленчуци.

Ще има демонстрации, дегустации на сладка, на туршии. Празник на мекицата организира читалището в село Буховци - те ще се представят с месене, дърпане, пържене на мекици, а освен това и с изложба на различни видове сладка, които се поднасят с хапването на вкусна мекица.

А защо точно мекица - обясняват кметицата на село Буховци Здравка Бонева и една от най-добрите майсторки на тестеното изделие Недялка Гецова:

Популярна, лесно се прави -  всяка българска жена може да прави мекици. Голямото количество мазнина - това ги прави по-вкусни.

Важното е да му намериш, както бабите казват, майсторлъка - отначало да го за забъркаш, да втаса добре и след това се пържи и се яде.

Фатме Ахмедова, която е секретар на читалището в село Драгановец, разказа, че ще се представят на празника с баклави и гюзлемета:

Жените от селото се събрахме и решихме да е празника на баклавата, тъй като ги баклавата е сладка - и на делник, и на празник събира всички хора на една маса да си хапнат сладко и сладки приказки да си кажат.

В село Осен ние ще участваме и със зимнини, но ние от Драгановец, тъй като вече станахме популярни с баклавата, ще изнесем някоя и друга тава баклава, но повече ще наблегнем на гюзлемето - там ще ухае на топли гюзлемета, който иска, ще опита от нашите гюзлемета, ще видят на място как се прави - как се точат кори, как се пече и ще си куснат.

Целия репортаж чуйте от звуковия файл.  



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Румен Радев е обсъдил с Доналд Тръмп войната в Украйна

Българският държавен глава Румен Радев се е срещнал в Париж с новоизбрания американски президент Доналд Тръмп. "С новоизбрания президент на САЩ Доналд Тръмп обсъдихме войната в Украйна и възможностите за нейното най-бързо прекратяване с дипломатически средства", написа Радев тази сутрин в социалната мрежа Фейсбук. Радев: От самото..

публикувано на 08.12.24 в 07:29

Башар Асад е напуснал Дамаск

Президентът на Сирия Башар Асад е напуснал Дамаск, предаде агенция "Ройтерс". Съгласно двама високопоставени сирийски офицери, цитирани от агенцията, президентът се е качил на самолет и е отпътувал в неизвестна посока.  Според базираната в Лондон Сирийска обсерватория за човешките права стотици членове на сирийската армия и силите за сигурност са свалили..

публикувано на 08.12.24 в 05:12
Старият град в Лимасол.

В Лимасол ще се проведе мирен протест на сирийци в присъствието на полицията

Властите и полицията в Кипър са в готовност за поддържането на реда и избягване на инциденти на планираната за днес демонстрация на сирийци в крайбрежния град Лимасол. Тя е обявена "в подкрепа на муджахидините в Идлиб и Алепо" в Сирия. Призивът, който живеещи в Кипър сирийци отправиха чрез социалните мрежи, е за голям мирен протест днес...

публикувано на 08.12.24 в 04:20

Две са вече жертвите на лошото време във Великобритания

В Обединеното кралство двама мъже бяха убити от дървета, паднали върху превозните им средства по време на бурята "Дара", докато силните ветрове и проливните дъждове продължават да бушуват. Мощни ветрове със скорост около 150 километра в час удариха някои райони в събота. Сериозни нарушения на всички видове транспорта настъпиха в Южен Уелс, Западна..

публикувано на 08.12.24 в 04:09

Община Троян отново организира благотворителната инициатива "Подари на непознат"

Община Троян организира за девета поредна година благотворителната инициатива "Подари на непознат". Стартът на кампанията, която тази Коледа ще зарадва с подаръци над 160 деца от социално слаби семейства и самотно живеещи възрастни хора в нужда беше даден от кмета Донка Михайлова при запалването на светлините на коледната елха в Троян. Тази..

публикувано на 07.12.24 в 20:34
Мъж стои до паднало дърво, преобърнато от бурята Дара

Бурята Дара взе жертва в английското графство Ланкашър

Бурята Дара, която връхлетя Британските острови с ветрове със скорост от близо 150 километра в час, вече взе жертва.  Шофьор на микробус беше убит от паднало дърво по време на бурята. Инцидентът е станал в английското графство Ланкашър. Най-сериозно обаче са засегнати Уелс и Югозападна Англия, където беше обявен рядък червен код за силен..

публикувано на 07.12.24 в 20:20

В Гърция обвиняват правителството, че държи цените високи, за да получи повече данъци

Опозицията и Съюза на потребителите в Гърция обвиняват правителството, че умишлено поддържа високи цени, за да получи повече средства от данъци. Правителството и големите търговски компании реално целят да оставят високи цените на хранителните продукти, защото така държавата получава повече пари от данъци. Това заяви председателят на Съюза..

публикувано на 07.12.24 в 20:00