Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Местен празник и кулинарна изложба "Есен в буркани" край село Осен

Снимка: Елена Каркаланова
Край търговищкото село Осен днес започва празникът с изложба на местните читалища, който тази година носи любопитното название  "Есен в буркани". Организаторите ще зарадват посетителите с много дегустации и демонстрации, ще има, разбира се, и народни танци и музика:

Разликата е, че тази година темата е с надслов "Есен в буркани". Ще има изложение на домашно приготвена зимнина, художествено аранжирани кътове с пресни плодове и зеленчуци, ще има и читалища с техните характерни празници - на мекицата, на баклавата и гюзлемето. А читалището в село Дългач, например, ще се представи с изработени предмети под формата на плодове и зеленчуци.

Ще има демонстрации, дегустации на сладка, на туршии. Празник на мекицата организира читалището в село Буховци - те ще се представят с месене, дърпане, пържене на мекици, а освен това и с изложба на различни видове сладка, които се поднасят с хапването на вкусна мекица.

А защо точно мекица - обясняват кметицата на село Буховци Здравка Бонева и една от най-добрите майсторки на тестеното изделие Недялка Гецова:

Популярна, лесно се прави -  всяка българска жена може да прави мекици. Голямото количество мазнина - това ги прави по-вкусни.

Важното е да му намериш, както бабите казват, майсторлъка - отначало да го за забъркаш, да втаса добре и след това се пържи и се яде.

Фатме Ахмедова, която е секретар на читалището в село Драгановец, разказа, че ще се представят на празника с баклави и гюзлемета:

Жените от селото се събрахме и решихме да е празника на баклавата, тъй като ги баклавата е сладка - и на делник, и на празник събира всички хора на една маса да си хапнат сладко и сладки приказки да си кажат.

В село Осен ние ще участваме и със зимнини, но ние от Драгановец, тъй като вече станахме популярни с баклавата, ще изнесем някоя и друга тава баклава, но повече ще наблегнем на гюзлемето - там ще ухае на топли гюзлемета, който иска, ще опита от нашите гюзлемета, ще видят на място как се прави - как се точат кори, как се пече и ще си куснат.

Целия репортаж чуйте от звуковия файл.  



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Василка Шаламанова е освободена като заместник-министър на правосъдието

Със заповед на служебния министър-председател Димитър Главчев от длъжността заместник-министър на правосъдието е освободена Василка Шаламанова, съобщиха от пресслужбата на Министерския съвет. В молбата на Шаламанова като причина за напускането са посочени лични мотиви. Василка Шаламанова бе назначена на поста със заповед на служебния премиер Димитър..

публикувано на 09.12.24 в 16:18
Безплатна телефонна линия

21-годишен телефонен измамник е задържан от полицията в Севлиево

21-годишен телефонен измамник е задържан за измама на 65-годишна жена от Севлиево. Жената предала на младежа сумата от 5 хиляди лева. Работата по случая продължава под надзора на прокуратурата. Измамената жена разказала пред разследващите, че на 5 декември на мобилния ѝ телефон позвънил мъж, който се представил за полицейски служител...

публикувано на 09.12.24 в 15:56
Снимката е илюстративна

Пътната полиция в Ловеч е изпратила предписания на Областното пътно управление за проблемни пътища

Пътната полиция в Ловеч е изпратила сигнални писма с предписания до Областното пътно управление и общините в областта за проблемни пътни участъци с компрометирана настилка и нарушена маркировка, които са предпоставка за пътно-транспортни произшествия. Най-опасният участък с нарушена  настилка е пътя София – Варна, в района на ловешкото село..

публикувано на 09.12.24 в 15:52
 Гидеон Саар

Израелският външен министър потвърди, че страната му е нанесла удари в Сирия

Външният министър на Израел Гидеон Саар потвърди, че през последните дни страната му е нанесла удари с цел унищожаване на "химически оръжия" в Сирия, за да предотврати попадането им в ръцете на радикалните ислямистки бунтовници, които свалиха от власт президента Башар Асад, предаде "Франс прес".  Израел е атакувал с ракети военен комплекс в Дамаск..

публикувано на 09.12.24 в 15:46

МВнР призовава българите в Сирия да избягват обществени места

Министерството на външните работи на Република България настоятелно призовава българските граждани, пребиваващи в Сирия да избягват обществени места и по възможност да не напускат домовете си до нормализиране на ситуацията.  Призивът е във връзка с продължаващата усложнена ситуация по сигурността в Сирия и случаите на възникване на масови безредици в..

публикувано на 09.12.24 в 15:41

Ремонт за близо 22 млн. лева започва в кюстендилската галерия "Владимир Димитров-Майстора"

В Кюстендил беше  даден стартът на цялостните ремонти по градската художествена галерия "Владимир Димитров-Майстора". Реновирането ще струва близо 22 млн. лева по националния бюджет на МРРР.  Ремонтите трябва да продължат 400 дни, стана ясно на откриването, което стана доста тържествено и с водосвет, отслужен от Негово Преосвещенство..

публикувано на 09.12.24 в 15:23
Мария Минчева

Надзорният съвет на НОИ одобри проектобюджета на Държавното обществено осигуряване за 2025 г.

Надзорният съвет на Националния осигурителен институт одобри проектобюджета на държавното обществено осигуряване за 2025-а година, който предвижда пенсиите да бъдат увеличени от 1 юли по швейцарското правило с между 8 и 9 процента, а максималният осигурителен доход да се повиши още от 1-ви януари догодина от сегашните 3750 на 4130 лева...

публикувано на 09.12.24 в 15:14