Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Местен празник и кулинарна изложба "Есен в буркани" край село Осен

Снимка: Елена Каркаланова
Край търговищкото село Осен днес започва празникът с изложба на местните читалища, който тази година носи любопитното название  "Есен в буркани". Организаторите ще зарадват посетителите с много дегустации и демонстрации, ще има, разбира се, и народни танци и музика:

Разликата е, че тази година темата е с надслов "Есен в буркани". Ще има изложение на домашно приготвена зимнина, художествено аранжирани кътове с пресни плодове и зеленчуци, ще има и читалища с техните характерни празници - на мекицата, на баклавата и гюзлемето. А читалището в село Дългач, например, ще се представи с изработени предмети под формата на плодове и зеленчуци.

Ще има демонстрации, дегустации на сладка, на туршии. Празник на мекицата организира читалището в село Буховци - те ще се представят с месене, дърпане, пържене на мекици, а освен това и с изложба на различни видове сладка, които се поднасят с хапването на вкусна мекица.

А защо точно мекица - обясняват кметицата на село Буховци Здравка Бонева и една от най-добрите майсторки на тестеното изделие Недялка Гецова:

Популярна, лесно се прави -  всяка българска жена може да прави мекици. Голямото количество мазнина - това ги прави по-вкусни.

Важното е да му намериш, както бабите казват, майсторлъка - отначало да го за забъркаш, да втаса добре и след това се пържи и се яде.

Фатме Ахмедова, която е секретар на читалището в село Драгановец, разказа, че ще се представят на празника с баклави и гюзлемета:

Жените от селото се събрахме и решихме да е празника на баклавата, тъй като ги баклавата е сладка - и на делник, и на празник събира всички хора на една маса да си хапнат сладко и сладки приказки да си кажат.

В село Осен ние ще участваме и със зимнини, но ние от Драгановец, тъй като вече станахме популярни с баклавата, ще изнесем някоя и друга тава баклава, но повече ще наблегнем на гюзлемето - там ще ухае на топли гюзлемета, който иска, ще опита от нашите гюзлемета, ще видят на място как се прави - как се точат кори, как се пече и ще си куснат.

Целия репортаж чуйте от звуковия файл.  



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Киселова не иска бъде избрана с гласовете на "ДПС Ново начало", Атанасов - и от "Възраждане"

Депутатите прават 11-и пореден опит да изберат председател на 51-ото НС.  В началото на заседанието кандидатите за поста отново бяха четирима  "Възраждане" номинираха адвокат Петър Петров, ИТН -  доц. Силви Кирилов, "БСП - Обединена левица" - доц. Наталия Киселова, а ПП-ДБ - лидера на ДСБ Атанас Атанасов.  Заседанието започна с поздрав..

публикувано на 06.12.24 в 12:35

Удължават проверката на "Медицински надзор" след смъртта на бебето от Сандански

Удължава се проверката на Изпълнителна агенция "Медицински надзор" по случая с мъртвороденото бебе в Сандански и адекватността на действията на екипите на "Спешна помощ" и МБАЛ "Югозападна". От лечебното заведение са изпратили искане до болница "Майчин дом" – техен патолог да извърши повторна аутопсия. От ИА "Медицински надзор" са изискали..

публикувано на 06.12.24 в 11:53

НСИ: БВП нараства с 2,4% през третото тримесечие в сравнение със същия период на 2023 г.

Брутният вътрешен продукт нараства с 2,4% през третото тримесечие в сравнение със същия период на 2023 г., показват предварителните данни на националната статистика. Това представлява известно ускоряване на растежа, след като през второто тримесечие БВП се повиши с 2,2 на сто, както и най-силната икономическа експанзия от първото тримесечие на 2023..

публикувано на 06.12.24 в 11:47
Снимката е илюстративна.

14-годишна ученичка наби 15-годишно момиче в Кюстендил

15-годишно момиче от Кюстендил е била обект на побой от 14-годишна ученичка, нейна позната, съобщиха от полицията.  За побоя, станал в градинката край известно заведение в града в четвъртък, заявила майката на потърпевшата.  Битото момиче е в добро състояние , няма травми и контузии, коментира говорителят на Областната дирекция Катя..

публикувано на 06.12.24 в 11:45

Плевен пак е на воден режим: Кога и по колко часа ще е той?

Плевен отново е на воден режим, обявиха от ВИК. След назначената проверка в дружеството по повод водния режим, от "Български ВиК холдинг" ЕАД съобщиха, че до установяването на всички факти и обстоятелства, функциите на управител на дружеството ще се изпълняват от главния инженер Мариана Георгиева. В късните часове на вчерашния ден от ВИК..

публикувано на 06.12.24 в 11:40
Делян Пеевски

Пеевски: ДПС-Ново начало може да се въздържи при вота за председател на НС

ДПС-Ново начало може да се въздържи при вота днес за председател на Народното събрание, обяви в кулоарите на парламента лидерът на формацията Делян Пеевски.  "Нашето решение беше вчера да се отпуши работата на парламента, за да отидем на избори. Ще видим какво правят. Може и да не участваме в тази жалка гледка днеска. Това свършва. Наталия Киселова..

публикувано на 06.12.24 в 11:22

Българи, кипърци и туристи с общ празник в кипърско "Коледно село"

Българска коледна вечер събира днес наши сънародници, кипърци, туристи в кипърско "Коледно село". За трета поредна година страната ни гостува с коледари, сурвакари, певци и танцьори в празничните прояви на острова. Поканата за участие е отправена от ръководството на община Паралимни-Дериния, в югоизточния край на острова, към българското..

публикувано на 06.12.24 в 11:05