Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Местен празник и кулинарна изложба "Есен в буркани" край село Осен

Снимка: Елена Каркаланова
Край търговищкото село Осен днес започва празникът с изложба на местните читалища, който тази година носи любопитното название  "Есен в буркани". Организаторите ще зарадват посетителите с много дегустации и демонстрации, ще има, разбира се, и народни танци и музика:

Разликата е, че тази година темата е с надслов "Есен в буркани". Ще има изложение на домашно приготвена зимнина, художествено аранжирани кътове с пресни плодове и зеленчуци, ще има и читалища с техните характерни празници - на мекицата, на баклавата и гюзлемето. А читалището в село Дългач, например, ще се представи с изработени предмети под формата на плодове и зеленчуци.

Ще има демонстрации, дегустации на сладка, на туршии. Празник на мекицата организира читалището в село Буховци - те ще се представят с месене, дърпане, пържене на мекици, а освен това и с изложба на различни видове сладка, които се поднасят с хапването на вкусна мекица.

А защо точно мекица - обясняват кметицата на село Буховци Здравка Бонева и една от най-добрите майсторки на тестеното изделие Недялка Гецова:

Популярна, лесно се прави -  всяка българска жена може да прави мекици. Голямото количество мазнина - това ги прави по-вкусни.

Важното е да му намериш, както бабите казват, майсторлъка - отначало да го за забъркаш, да втаса добре и след това се пържи и се яде.

Фатме Ахмедова, която е секретар на читалището в село Драгановец, разказа, че ще се представят на празника с баклави и гюзлемета:

Жените от селото се събрахме и решихме да е празника на баклавата, тъй като ги баклавата е сладка - и на делник, и на празник събира всички хора на една маса да си хапнат сладко и сладки приказки да си кажат.

В село Осен ние ще участваме и със зимнини, но ние от Драгановец, тъй като вече станахме популярни с баклавата, ще изнесем някоя и друга тава баклава, но повече ще наблегнем на гюзлемето - там ще ухае на топли гюзлемета, който иска, ще опита от нашите гюзлемета, ще видят на място как се прави - как се точат кори, как се пече и ще си куснат.

Целия репортаж чуйте от звуковия файл.  



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Башар Асад е напуснал Дамаск

Президентът на Сирия Башар Асад е напуснал Дамаск, предаде агенция "Ройтерс". Съгласно двама високопоставени сирийски офицери, цитирани от агенцията, президентът се е качил на самолет и е отпътувал в неизвестна посока.  Според базираната в Лондон Сирийска обсерватория за човешките права стотици членове на сирийската армия и силите за сигурност са свалили..

публикувано на 08.12.24 в 05:12
Старият град в Лимасол.

В Лимасол ще се проведе мирен протест на сирийци в присъствието на полицията

Властите и полицията в Кипър са в готовност за поддържането на реда и избягване на инциденти на планираната за днес демонстрация на сирийци в крайбрежния град Лимасол. Тя е обявена "в подкрепа на муджахидините в Идлиб и Алепо" в Сирия. Призивът, който живеещи в Кипър сирийци отправиха чрез социалните мрежи, е за голям мирен протест днес...

публикувано на 08.12.24 в 04:20

Две са вече жертвите на лошото време във Великобритания

В Обединеното кралство двама мъже бяха убити от дървета, паднали върху превозните им средства по време на бурята "Дара", докато силните ветрове и проливните дъждове продължават да бушуват. Мощни ветрове със скорост около 150 километра в час удариха някои райони в събота. Сериозни нарушения на всички видове транспорта настъпиха в Южен Уелс, Западна..

публикувано на 08.12.24 в 04:09

Община Троян отново организира благотворителната инициатива "Подари на непознат"

Община Троян организира за девета поредна година благотворителната инициатива "Подари на непознат". Стартът на кампанията, която тази Коледа ще зарадва с подаръци над 160 деца от социално слаби семейства и самотно живеещи възрастни хора в нужда беше даден от кмета Донка Михайлова при запалването на светлините на коледната елха в Троян. Тази..

публикувано на 07.12.24 в 20:34
Мъж стои до паднало дърво, преобърнато от бурята Дара

Бурята Дара взе жертва в английското графство Ланкашър

Бурята Дара, която връхлетя Британските острови с ветрове със скорост от близо 150 километра в час, вече взе жертва.  Шофьор на микробус беше убит от паднало дърво по време на бурята. Инцидентът е станал в английското графство Ланкашър. Най-сериозно обаче са засегнати Уелс и Югозападна Англия, където беше обявен рядък червен код за силен..

публикувано на 07.12.24 в 20:20

В Гърция обвиняват правителството, че държи цените високи, за да получи повече данъци

Опозицията и Съюза на потребителите в Гърция обвиняват правителството, че умишлено поддържа високи цени, за да получи повече средства от данъци. Правителството и големите търговски компании реално целят да оставят високи цените на хранителните продукти, защото така държавата получава повече пари от данъци. Това заяви председателят на Съюза..

публикувано на 07.12.24 в 20:00

Откриха ски сезона и в Осоговска планина

Ски сезонът беше открит и в Осоговсксата планина, където снежната покривка на места предлага добри условия за каране.  На откриването присъстваха кметът на Община Кюстендил инж. Огнян Атанасов, областният управител инж. Александър Пандурски, представители на "Сдружение по туризъм“, планинари.  Ски се карат по Осогово на две три-писти...

публикувано на 07.12.24 в 19:57