Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Кирпичено сушило за плодове възстановяват в габровското село Гарван

Жителите на габровското село Гарван ще възстановят старо кирпичено сушило за сини сливи, за да възродят местната традиция за преработка на плодове и зеленчуци. Съоръжението в читалищния двор ще замести старо, подлежащо на събаряне сушило. 

Доброволци ще мачкат кал и слама, както са го правили предците им. Калта за тухлите, с които ще се гради сушилото, е от балкана, а сламата от Добруджа. Ще я донесат самодейци от силистренското село Гарван, откъдето тръгват корените на днешните балканджии в едноименното селище край Габрово. 

От местното читалище "Христо Ботев", което инициира и осъществява проекта, се надяват да възродят традицията за сушене на плодове, вместо варенето на компоти и конфитюри с бяла захар, обяснява секретарят на читалището Маргарита Стоянова:
Най-ценното в популяризирането на тази идея за здравословното хранене е достъпността на всички тези блага без да ги купуваме в лъскави опаковки с емблемата биохрани на високи цени.

Иницаторите на проекта, подпомогнати от екологичното сдружение "За земята" се надяват и догодина реколтата от сини сливи да е богата и обясняват, че сушилото може да се ползва освен за плодове, за гъби и зеленчуци. Доброволците обещават да споделят опита си в направата на съоръжението и разчитат, че възстановяването на тези практики може да създаде поминък на местните жители. 

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Руските войски в Сирия с нов командир?

Командирът на руските войски в Сирия е бил заменен след загубата на град Алепо от сирийските правителствени сили. За това информират телеграм-каналите "Рибар" и "Военен осведомител", които имат свои източници в руското министерство на отбраната. Преди да поеме командването в Сирия генерал Сергей Кисел командваше 1-ва танкова армия в битката..

публикувано на 01.12.24 в 21:58

След вота в Румъния: Победа за управляващата партия (PSD) и триумф за крайнодесните

Победа за управляващата Социалдемократическа партия (PSD) на парламентарните избори в Румъния и триумф за крайнодесните сили. Това показват първите резултатите от екзит пол, обявени в местните медии. Социалдемократите получават 26% от гласовете. На второ място е крайнодесния "Алианс за обединение на румънците" (AUR) с 19% подкрепа. За сравнение..

публикувано на 01.12.24 в 21:37
Фестивал

30 известни италиански певци ще пеят на "Санремо" 2025

Известни са певците, които ще участват на музикалния фестивал "Санремо" 2025. Той ще се проведе по традиция в едноименния град от 11 до 15  февруари и ще се излъчва, както винаги, по първи канал на обществената телевизия РАИ.   Известните изпълнители в конкурсната програма са 30. Обяви ги артистичният директор на фестивала Карло Конти, който..

публикувано на 01.12.24 в 21:30

Кметът на София запали светлините на елхата на пл. "Св. Александър Невски"

Грейнаха светлините на 15-метровата коледна елха на София на площад "Св. Александър Невски“.  Кметът на София Васил Терзиев, който запали светлините на елхата .се обърна към гражданите на София с думите: От Столичната община отговарят на Боршош: Коледната елха на София не е опасна Мирослав Боршош: Коледната елха пред..

публикувано на 01.12.24 в 21:23

Групировки, поддържани от Турция, са завзели град Тал Рифат в Сирия

Групировки, поддържани от Турция, са завзели сирийския град Тал Рифат и са поставили под обсада 200 000 кюрди в северната част на провинция Алепо, съобщи агенция Франс прес, като се позова на центъра за наблюдение на човешките права. Кюрдските Отряди за народна защита държат все още квартали от Алепо, но останалата част от града е изцяло в ръцете на..

публикувано на 01.12.24 в 20:58

Ограничава се движението на камиони с ремаркета и полуремаркета през прохода Рожен

В Смолянска област заради продължаващия снеговалеж и снегопочистване се ограничава движението на тежкотоварни автомобили с ремаркета и полуремаркета през прохода Рожен. Това съобщи заместник-областният управител Адриян Петров. Ограничава се движението на моторни превозни средства над 12 тона с ремаркета и полуремаркета по пътя Лъки - Рожен и..

публикувано на 01.12.24 в 20:25
Сградата на община Невестино

В община Невестинско готвят протест заради постоянните проблеми с тока

Жители на Община Невестино готвят протест - блокада на пътя Кюстендил-Дупница, заради постоянните спирания на тока,  казаха инициаторите от граничното с. Смоличано, които са най-потърпевши.  От две години местните водят кореспонденция с институциите, но ситуацията не се променя, каза Елена Начева, която изгради и ръководи ваканционно селище..

публикувано на 01.12.24 в 20:22