Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Лозарите и винопроизводителите честват днес Деня на лозаря

Снимка: Радио Видин

В края на 19-и век в Плевен се открива първото у нас Земеделско училище и се създава първата винарска изба в страната. Единственият у нас Институт по лозарство и винарство е на повече от 110 години и в него се съхранява най-богатият на Балканите генофонд с близо 2000 сорта български лози. На Празника на лозаря в Плевен гост днес ще бъде президентът Росен Плевнелиев.

Празникът за първи път ще отбележат заедно днешните специалисти от единствения у нас Институт по лозарство и винарство и бъдещите лозари и винопроизводители от специализираната професионална гимназия. Гордостта на научните работници през последните години са създадените нови сортове и утвърдените вече технологии за утойчивост на ниски температури на лозята и предпазването им от болести. За своята 125-ата годишнина Училището по лозарство и винарство е подготвило повече от 12 000 кадри. За директорката на училището Бисерка Илиева от голямо значение е добрата база:

Учебната изба е единствена в България. Произвеждаме в нея вино. Фактически практическата работа на учениците се осигурява главно чрез избата.

Президентът Росен Плевнелиев ще разгледа експерименталната база на Института по лозарство и винарство и ще разговаря с неговия директор. По-късно ще се включи в училищния ритуал по избор на цар на лозята и зарязване на лозовите масиви. В програмата на държавния глава е предвидена среща с кмета на Плевен и неговия екип. 

С тържествен ритуал по зарязване на лозите в село Кръшно щe започне Денят на лозарите и винарите в Търговищка област. В региона са засадени около десет хиляди декара лозя от висококачествени винени сортове.

Според агроспециалистите лозовите масиви се намират в отлично състояние и няма причини за тревоги по отношение на измръзването. Падналият сняг и бавното му топене, заедно с подходящите агротехнически мероприятия, ще допринесат за получаването на една очаквано добра реколта. По данни на областната дирекция „Земеделие“ средният добив от декар през миналата година е бил 638 килограма грозде с високо качество.

По-голямата част от масивите са на Лозаро-винарския комплекс, около 7 хиляди и двеста декара, които бяха засадени по програма САПАРД. Останалите лозови масиви са собственост на земеделски кооперации и дребни производители.

През последните няколко години нови лозя в Търговищка област не се засаждат, а от статистиката отпаднаха около три хиляди декара, които са стари и не дават достатъчно количество грозде.

За втора поредна година в деня на Трифон Зарезан в етнографския комплекс във Враца ще се проведе общоградски конкурс за вино и мезе, собствено производство. Жури от познавачи ще оценява мезетата и вината домашно произвоство. За най-добрите са предвидени награди, а за другите похвала, която за всеки производител е въпрос на чест. Веселата част на празника включва изпълнения на хумористи, състави за народни танци и самодейци, които ще покажат ритуала по зарязване на лоза. За зарезанските традиции разказва 85-годишната Цеца Станкова:

Заставаме при главините, почваме да зарезваме лозето. Събираме пръчките. Останалите правят венче. Поливаме главините с вино, да бъде много плодородна. Тази година има грозде, догодина още повече да има. Най-важното за този ден е да има боб с пастърма и пълнена кокошка, туршии, вина, ракии, веселии.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Снимката е илюстративна

Британски военни експерти помагат в разследването за дроновете край американски бази в страната

Британски военни експерти се притекоха на помощ за решаване на случаите с летене на дронове в близост до американски военни бази в Обединеното кралство, съобщи Би Би Си. Около 60 служители на Кралските военновъздушни сили са изпратени да помогнат на американските военновъздушни сили в тяхното разследване. Американците заявиха, че не смятат..

публикувано на 27.11.24 в 08:29

Кипър обсъжда регионалното развитие и сътрудничеството с Йордания и Гърция

Кипърската столица Никозия е домакин днес на два важни международни форума – втората междуправителствена среща на върха Кипър-Гърция и четвъртата тристранна среща на върха Кипър-Гърция-Йордания. Регионалните проблеми са сред основните въпроси, които ще бъдат обсъдени. "Двете срещи на върха са осезаемо доказателство, че Кипър е..

публикувано на 27.11.24 в 08:23
Протест на

Споразумението между ЕС и Меркосур е неприемливо за Полша

Полша няма да приеме споразумението на ЕС с държавите от Меркосур в сегашния му вид, тъй като противоречи на условията, определени за местните земеделски производители, заяви министър-председателят Доналд Туск, цитиран от Полската агенция по печата, предаде БТА. "Ние не сме сами в това отношение, тъй като много държави членки споделят..

публикувано на 27.11.24 в 08:18
Начо Панталеев

Във Великотърновския окръжен съд продължава делото за смъртта на Ферарио Спасов

Във Великотърновски окръжен съд днес продължава делото за катастрофата, при която загина футболният треньор Ферарио Спасов. На 11 ноември миналата година неговият автомобил беше блъснат на главни път София - Варна край великотърновското село Шереметя от скъпия автомобил, шофиран от Начо Пантелеев от Лясковец. Днес е насрочен разпитът на..

публикувано на 27.11.24 в 08:16
Петър Петров

Петър Петров: От "Възраждане" не се чувстваме в изолация

"Ние си говорим дори с тези, които казват, че уж не си говорят с нас . Едно се говори пред българското общество, друго става в парламента. Ние от "Възраждане" не се чувстваме в изолация . Ние сме добронамерени към политиките, които са полезни". Това заяви пред БНР Петър Петров – кандидат за председател на Народното събрание от партия..

публикувано на 27.11.24 в 08:15

Започва кампанията на зърнопроизводителите и МЗХ по възстановяването на полезащитните пояси

Днес започва кампанията на Националната асоциация на зърнопроизводителите, съвместно с Министерството на земеделието и храните по възстановяването на полезащитните пояси. Доброволци и експерти от Държавното горско стопанство ще залесят 20 декара в землището на община Балчик. Кампанията се изпълнява със средства на Националната асоциация и е под..

публикувано на 27.11.24 в 08:14
Станислав Балабанов

Станислав Балабанов: Силви Кирилов не е скритият служебен премиер

Силви Кирилов не е скритият служебен премиер - това обясни в интервю за БНР Станислав Балабанов от ИТН. "Пълна глупост" той нарече " опорките, че едва ли не Силви Кирилов е скритият служебен премиер  и задкулисно се е договорило мнозинство за управление на държавата". Шести опит за избор на председател на парламента ИТН даде ясна алтернатива..

публикувано на 27.11.24 в 08:10