La Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria (BFSA) inicia inspecciones extraordinarias de las instalaciones para la producción y venta de helados, ha anunciado la Agencia.
Las inspecciones en las fábricas continuarán hasta finales de junio, y en las heladería y los puestos al aire libre de helados sin envasar, el 30 de septiembre. Se controlarán las materias primas utilizadas para la producción del helado, las condiciones higiénicas y el cumplimiento de las normas de almacenamiento del producto.
La Agencia también verificará si los comerciantes proporcionan información sobre la presencia de sustancias en el helado que pueden causar reacciones alérgicas.
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