Η άνοιξη του 2021 στη Βουλγαρία ήταν κρύα και υγρή, και το καλοκαίρι ήρθε με υψηλές θερμοκρασίες και έντονες βροχές. Και αν για τους ανθρώπους αυτό ήταν περισσότερο μια ανωμαλία, αποδεικνύεται ότι η περίοδος παρείχε μια χρυσή ευκαιρία και υπέροχες συνθήκες για τις μέλισσες. Η ποσότητα του μελιού που τρυγήθηκε από την πρώτη βόσκηση των μελισσών είναι ικανοποιητική - δήλωσε ο Ροστισλάφ Ράσεφ, πρόεδρος της μελισσοκομικής εταιρείας "Λίπα". Οι προβλέψεις είναι καλές και οι παραγωγοί είναι αισιόδοξοι για τις ποσότητες μελιού και την πώλησή τους στην αγορά:

«Φέτος έχουν αυξηθεί οι τιμές χονδρικής. Για το μέλι ακακίας η αύξηση είναι της τάξεως του 30%. Σοβαρή αύξηση υπάρχει και στο μέλι της ελαιοκράμβης», εξηγεί ο Ροστισλάφ Ράσεφ, ο οποίος έχει 400 κυψέλες. «Οι περισσότεροι από εμάς πουλάμε και στην χονδρική και στην λιανική αγορά. Ωστόσο, δεν μπορούμε να αυξήσουμε την τιμή λιανικής κατά 30%. Γνωρίζουμε ότι οι αγοραστές δεν είναι πλούσιοι και δεν θα είμαστε σε θέση να πραγματοποιήσουμε μια τέτοια αύξηση τιμών. Η τιμή λιανικής θα αυξηθεί, πιθανώς, κατά 0.50 €».

Μετά τη βοσκή της ακακίας την άνοιξη, οι μέλισσες συλλέγουν τώρα νέκταρ από βότανα και ηλιοτρόπια, εξηγεί ο Κωσταντίν Ατανάσοφ. Το μελισσοκομείο του είναι περίπου 20 κυψέλες κοντά στην Γιαμπλανίτσα. Λέει ότι το προηγούμενο έτος ήταν καταστροφικό για τους παραγωγούς μελιού, οι οποίοι κατάφεραν να εξάγουν 4-5 κιλά από μια κυψέλη, με κανονική μέση απόδοση 25 κιλά. Ωστόσο, ισχυρίζεται ότι το 2021 ότι είναι εξαιρετικά γενναιόδωρο για τις μέλισσες και το έργο των μελισσοκόμων.

«Ευτυχώς, για μένα, δεν υπήρχε σχεδόν καμία θνησιμότητα κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Ήταν περίπου 5%, ενώ με τους συναδέλφους, οι απώλειες των αποικιών μελισσών έφτασαν το 70-80%. Σύμφωνα με αυτούς, αυτό οφείλεται κυρίως σε μια παρασιτική ασθένεια που ονομάζεται βαροάση την οποία προκαλεί ένα ακάριο που καταστρέφει τις μέλισσες. Σύμφωνα με άλλους, ο ψεκασμός από μεγάλους παραγωγούς σιτηρών έχει επίσης ανητικά αποτελέσματα, αλλά ευτυχώς στην περιοχή μου η παραγωγή σιτηρών είναι ελάχιστη».

Ωστόσο, υπάρχουν προκλήσεις στη μελισσοκομία - ο Ατανάσοφ δίνει σαν παράδειγμα τη συσσώρευση οικογενειών μελισσών, η οποία εμφανίστηκε την άνοιξη:

«Κανείς δεν μπορεί να εξηγήσει γιατί φέτος είναι τόσο δραστική, αλλά αναπόφευκτα θα επηρεάσει τις αποδόσεις τους επόμενους μήνες. Πρόκειται για την αποχώρηση μέρους της οικογένειας των μελισσών, μαζί με την παλιά βασίλισσα. Αυτό αδυνατίζει την κυψέλη και χρειάζεται πολύς χρόνος για να αποκατασταθεί το πλήρες δυναμικό της. Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι απώλειες για τον μελισσοκόμο είναι σχεδόν 100%».

Ο Κωνσταντίν ασχολείται με τη μελισσοκομία εδώ και τρία χρόνια, παρακολουθεί τα πάντα στον τομέα με περιέργεια και μαθαίνει από τους πιο έμπειρους.

«Αυτή η δραστηριότητα σε απομακρύνει από την πραγματικότητα. Μπαίνεις σε έναν πολύ διαφορετικό κόσμο, όπου όλα είναι αυστηρά οργανωμένα. Οι μέλισσες είναι εξαιρετικά έξυπνα πλάσματα και δεν έχουμε ακόμη μάθει πολλά για τις δραστηριότητες και τη ζωή τους.

Φωτογραφίες: Κωνσταντίν Ατανάσοφ

Μετάφραση: Σταύρος Βανιώτης