Προχωρά η κατάρτιση ενός εθνικού βουλγαρικού μενού, το οποίο θα περιέχει παραδοσιακές συνταγές και κρασιά. Σκοπός είναι να συμπληρωθεί η εικόνα των αλλοδαπών τουριστών για τη Βουλγαρία. Αυτό διευκρινίστηκε σε συνάντηση μεταξύ της υπουργού Τουρισμού Μαριάννα Νικόλοβα και του Πρύτανης του Πανεπιστημίου Τεχνολογίας Τροφίμων, της πόλης Πλόβντιφ, Πλάμεν Μολόφ. Σε κάθε περιοχή της χώρας θα παρουσιάζονται τα τυπικά γι αυτήν φαγητά και κρασιά, πράγμα το οποίο θα τονίσει τη μοναδικότητά της. Το υπουργείο επισημαίνει ότι τα τελευταία χρόνια ο γκουρμέ τουρισμός γίνεται όλο και πιο δημοφιλής.