Στις παραδοσιακές δοξασίες του Βουλγάρου, οι περίοδοι μετάβασης από τη μία εποχή στην άλλη είναι καλές για μαντείες, μαγικές πρακτικές και προστατευτικές τελετουργίες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα λαϊκά έθιμα στο τέλος του έτους είναι σχεδόν παρόμοια, και περιλαμβάνουν και ορισμένες απαγορεύσεις - οι γυναίκες δεν εργάζονται, δεν χρησιμοποιούν αιχμηρά αντικείμενα,
Η Ορθόδοξη Εκκλησία τιμά τρεις φορές την Αγία Άννα κατά τη διάρκεια του εορταστικού κύκλου: Στις 9 Δεκεμβρίου, τη Σύλληψή της, στις 25 Ιουλίου την Κοίμησή της και στις 9 Σεπτεμβρίου, μαζί με τον σύζυγό της Ιωακείμ. Η Καθολική Εκκλησία τιμά την Αγία Άννα στις 26 Ιουλίου. Η λαϊκή γιορτή της 9της Δεκεμβρίου στην παράδοση μας ονομάζεται και Αγια Άννα Χειμωνιάτικη , καθώς Σύλληψή της, Άνιοβντεν
Το έθιμο γιορτάζεται ιδιαίτερα στη Δυτική Βουλγαρία και επειδή πρόκειται για περίοδο μετάβασης από το φθινόπωρο προς το χειμώνα οι κοπέλες μαντεύουν εάν θα παντρευτούν τον επόμενο χρόνο. Οι ίδιες τελετουργικά «σπέρνουν» σπόροι σε ένα πήλινο δοχείο με νερό, καθώς βάζουν και κλαδιά μηλιάς και κερασιάς. Αν μέχρι την Πρώτη Ιανουαρίου έχει βλαστήσει ο σπόρος και τα κλαδιά βγάλουν φύλλα σημαίνει ότι η κοπέλα θα παντρευτεί σύντομα. Στη περιοχής Γραοβο θεωρείται ότι η περίοδος είναι κατάλληλη για ξεκίνημα νέας δουλειάς , καθώς μαντεύουν από τον πρώτο επισκέπτη στο σπίτι, εάν η χρονιά θα είναι καλή, το νεογέννητο θα είναι αγόρι ή κορίτσι και εάν θα έχετε μια καλή συγκομιδή, κ.λ.π. Οι γυναίκες δεν πλέκουν ή γνέθουν, δεν δουλεύουν με το μαλλί. Για να έχουν περισσότερα θηλυκά αρνιά.
Μετάφραση Πένκα Βέλεβα
Μέχρι τις 20 Ιουλίου φολκλορικά ανσάμπλ από την Βολιβία, την Ινδία, την Ιταλία, την Αλβανία, το Μεξικό, το Καζαχστάν, την Μολδαβία, την Β.Μακεδονία και την Βουλγαρία θα παρουσιάζουν τον πλούτο του πολιτισμού και των παραδόσεών τους στο Διεθνές..
Σήμερα στην πόλη Τουτρακάν, στις όχθες του Δούναβη, μαζεύονται παραγωγοί βερίκοκων για 20ή χρονιά. Διοργανώνονται διαγωνισμοί για τα πιο νόστιμα βερίκοκα και τις καλύτερες συνταγές με αυτά, έχει και ρακή με την γεύση και το άρωμα αυτού του..
Νωρίς το πρωί μαζεύονται τα αγόρια και τα κορίτσια στα λιβάδια για να παίξουν με τον ήλιο. «Πιστεύεται ότι τότε ο ήλιος παίζει γιατί είναι η μεγαλύτερη μέρα του χρόνου» – αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να γνωρίζουμε για το Ένιοβντεν..