Το Κέντρο Γενετικών Αναλύσεων – γέφυρα μεταξύ επιστήμης και επιχειρηματικότητας

"Η Βουλγαρία είναι πλούσια, αλλά ο πλούτος της παραμένει αναξιοποίητος", είπε σε συνέντευξη για τη Βουλγαρική Ραδιοφωνία ο ακαδημαϊκός Ατανάς Ατανάσοφ. Ο διεθνώς καταξιωμένος επιστήμονας στον τομέα της γενετικής βιοτεχνολογίας είναι ένας από τους ιδρυτές και συνδιαχειριστής του Κοινού Κέντρου Γενετικών Αναλύσεων στο Πανεπιστήμιο της Σόφιας "Άγιος Κλήμης της Αχρίδας".

Το κέντρο υψηλής τεχνολογίας, η δραστηριότητα του οποίου επικεντρώνεται στον τομέα της βιοοικονομίας, αποτελεί ιδιόμορφη γέφυρα μεταξύ επιστήμης και επιχειρηματικότητας. Επίσης, το κέντρο συντονίζει και βοηθά τις προσπάθειες επιστημόνων από διάφορες επιστημονικές κατευθύνσεις, πανεπιστήμια και ακαδημίες, τους εξασφαλίζει πρόσβαση σε μοντέρνο εξοπλισμό και τεχνογνωσία.

Μια από τις φιλόδοξες αποστολές του κέντρου, είναι με τη βοήθεια των σύγχρονων τεχνολογιών να "διαβάσει" τους αρχαίους κώδικες των βουλγαρικών βιολογικών πόρων και να αποδείξει τη μοναδικότητα των παραδοσιακών βουλγαρικών προϊόντων όπως το γάλα, το κρασί κ.ά. Ο σκοπός είναι να αυξήσουν την προστιθέμενη αξία τους και να βρουν καλύτερη υποδοχή στην εγχώρια αγορά και τις ξένες αγορές.

Η προσεκτική ανάλυση των επιστημόνων, για παράδειγμα, δείχνει ότι το παραδοσιακό βουλγαρικό κόκκινο κρασί της ποικιλίας μαβρούντ από την περιοχή της πόλης Ασένοβγκραντ έχει ανεπανάληπτη σύνθεση και περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά.

Το γάλα, με τη σειρά του, έχει αντιβιοτικές ιδιότητες. Η Βουλγαρία δεν μπορεί να εξασφαλίσει πόρους διατροφής σε όλο τον κόσμο, αλλά μπορεί να αναπτύξει καινοτομικά εκλεκτά προϊόντα που έχουν ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία, είναι πεπεισμένος ο ακαδημαϊκός Ατανάσοφ.

"Η Βουλγαρία είναι μια από τις πιο καθαρές από οικολογική άποψη χώρες λόγω του γεγονότος, ότι το 44% του εδάφους της είναι ορεινές ή ημιορεινές περιοχές, οι οποίες δεν έχουν ρυπανθεί ποτέ και δεν έχουν χρησιμοποιηθεί για βιομηχανικούς σκοπούς", λέει ο επιστήμονας. "Εξάλλου, αποδείχθηκε ότι η Βουλγαρία κατέχει την τέταρτη θέση στον κόσμο σε βιοποικιλότητα. Αυτό σημαίνει ότι δεν ξέρουμε τι διαθέτουμε και πώς να το αξιοποιούμε. Γι’ αυτό, για παράδειγμα, είναι καλά να ιδρυθεί κέντρο βιολογικών πόρων, το οποίο να στηριχτεί σε όλες τις παλιές ποικιλίες φρούτων και λαχανικών στη Βουλγαρία κατά τους αιώνες και να γίνει σαφές τι είναι οι ιδιότητές τους. Στον τομέα της κτηνοτροφίας η Βουλγαρία είναι μια από τις πλουσιότερες χώρες σε ντόπιες ράτσες προβάτων. Έχουμε 37 ράτσες προβάτων, που σχεδόν απειλούνται με εξαφάνιση. Το ζήτημα είναι πώς να αποκαταστήσουμε τα βουλγαρικά, μοναδικά για τις ιδιότητές τους φρούτα και λαχανικά και ράτσες ζώων. Εδώ μπορεί να βοηθήσει η σύγχρονη επιστήμη και πρώτα να δώσει την απάντηση πώς να διατηρηθούν όλα αυτά, και μετά – πώς να αξιοποιηθούν".

Με σκοπό τη διατήρηση της βιοποικιλότητας, ανάμεσα στις προτεραιότητες του Κέντρου Γενετικών Αναλύσεων είναι η δημιουργία τράπεζας γενετικού υλικού με πληροφορίες για απειλούμενες με εξαφάνιση ποικιλίες οπωροφόρων, λαχανικών, βοτάνων, ιατρικών φυτών, δημητριακών και ντόπιες ράτσες ζώων.

Η Βουλγαρία έχει παλιές παραδόσεις στην καλλιέργεια άνω των 50 αρωματικών φυτών, που όμως εξαφανίζονται σταδιακά, προειδοποιεί ο ακαδημαϊκός Ατανάσοφ. Η χώρα μας πρέπει να αποκαταστήσει τις χαμένες θέσεις της από τη δεκαετία του ’70 του περασμένου αιώνα, όταν ήταν ο μεγαλύτερος κατά κεφαλήν εξαγωγέας επιτραπέζιων σταφυλιών στον κόσμο, είναι κατηγορηματικός ο επιστήμονας.

"Η άλλη βασική αποστολή μας είναι να αποδείξουμε ότι αυτά τα προϊόντα έχουν μεγάλη αντιοξειδωτική δράση. Ο ρόλος μας είναι όχι μόνο να αποδείξουμε πώς βοηθούν στην πρόληψη και την θεραπεία πολλών νοσημάτων, αλλά και πώς είναι καλύτερα να καταναλώνονται. Η χώρα μας εξάγει φθηνά και καταναλώνει ακριβά προϊόντα για την ανθρώπινη υγεία. Γι’ αυτό προσπαθούμε να βοηθήσουμε τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις για να ξεπεραστεί αυτή η κατάσταση. Όσο περισσότερες συναντήσεις οργανώνουμε στη χώρα, τόσο καλύτερα καταλαβαίνω ότι υπάρχει ενδιαφέρον εκ μέρους των επιχειρήσεων, αλλά λείπει κρατική πολιτική. Το μεγάλο ζήτημα είναι πώς οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις της βιομηχανίας τροφίμων και της φαρμακευτικής βιομηχανίας μπορούν να λάβουν κρατική υποστήριξη με τη μορφή προνομιακών δανείων και ειδικών προγραμμάτων για την ενθάρρυνση της παραγωγής τους".

Λίγο πάνω από 2 εκατομμύρια ευρώ επένδυσε πρωταρχικά το κράτος για να λειτουργήσει το Κέντρο Γενετικών Αναλύσεων, το οποίο αποτελεί ένα από τα καλύτερα παραδείγματα για σύμπραξη ιδιωτικού και δημόσιου τομέα. Το κέντρο όχι μόνο εργάζεται προς όφελος των επιχειρηματικών κύκλων και της επιστήμης, αλλά και βοηθά τους κρατικούς θεσμούς, αρμόδιους για τον έλεγχο της ασφάλειας και της ποιότητας των τροφίμων και για τη διαγνωστική κάποιων νέων ασθενειών του ανθρώπου και των ζώων. Το Κέντρο Γενετικών Αναλύσεων οργανώνει επίσης εθνικές και διεθνείς καταρτίσεις νέων εμπειρογνωμόνων στις γενετικές τεχνολογίες.

Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα

Διαδώστε

Το Κέντρο Γενετικών Αναλύσεων – γέφυρα μεταξύ επιστήμης και επιχειρηματικότητας

Περισσότερα στην κατηγορία

Βουλγάρα με το διάσημο βραβείο Women in Tech Global Lifetime Achievement 2024

Το βιβλίο «Δέκα Μεγάλοι Φίλοι της Βουλγαρίας» μιλάει για ξένους με σημάδι στη βουλγαρική ιστορία

Όμορφο βουλγαρικό χριστουγεννιάτικο δέντρο λάμπει εκ νέου στο Μουσείο Βιομηχανίας του Σικάγου

Το ρομπότ Έμμα θα κάνει παρουσιάσεις στην Βιβλιοθήκη της Βάρνα