Podcast στα ελληνικά
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2024 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

Η 24 Ιανουαρίου - Ευρωπαϊκή ημέρα υγιεινής διατροφής και μαγειρικής με παιδιά

Φωτογραφία: BGNES
Περίπου 500 μαθητές, ηλικίας 7-12 ετών, τίμησαν στις 24 Ιανουαρίου την Ευρωπαϊκή ημέρα υγιεινής διατροφής και μαγειρικής με παιδιά. Η γιορτή που διεξήχθηκε για πέμπτη κατά σειρά φορά είναι πρωτοβουλία της Αντιπροσωπείας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στη Βουλγαρία και της γαστρονομικής οργάνωσης "Ευρω-Τοκ" (Euro-Toques), Βουλγαρίας.

Μαζί με τους σεφ και γνωστούς τηλεπαρουσιαστές στην αίθουσα "Arena Armeets" της Σόφιας, τα παιδιά είχαν την δυνατότητα να μαγειρεύουν υγιεινά και νόστιμα φαγητά. Ο στόχος της διασκεδαστικής αυτής επίδειξης ήταν τα παιδιά να μπορούν μόνα τους να επιλέγουν και προετοιμάζουν για τον εαυτό τους ένα ισορροπημένο και υγιεινό μενού.

"Τα αποτελέσματα προς το παρόν δεν είναι ικανοποιητικά. Όλοι οι ειδικοί στη χώρα μας έχουν κάνει τη δουλεία τους, έχουμε θαυμάσιες διατάξεις, έχουμε οδηγίες, μενού, αλλά όταν πρέπει να εκπληρωθούν, όλοι κάνουν αυτό που μπορούν, δήλωσε ο πρόεδρος της "Ευρω-Τοκ" Βουλγαρίας, Γκεόργκι Ιβανόφ. "Οι παιδικοί σταθμοί και τα σχολεία στη χώρα μας ακόμα δεν γνωρίζουν τις νέες τεχνολογίες. Το βασικό πρόβλημα είναι ότι δεν υπάρχουν χρήματα και οι προϋπολογισμοί τους είναι χαμηλοί. Η βασική αποστολή της πρωτοβουλίας αυτής είναι τα παιδιά να είναι ενήμερα και να μπορούν μόνα τους να διακρίνουν και ζητούν τις υγιεινές τροφές. Προς το παρόν η αγορά έχει πλημμυρίσει από χιλιάδες προϊόντα. Σημαντικό είναι οι παραγωγοί να κάνουν παρουσιάσεις πώς έχουν παράγει τα προϊόντα τους, πώς πρέπει να καταναλώνονται και γιατί ανταποκρίνονται στις συγκεκριμένες τιμές. Επειδή το βασικό στην εκδήλωση αυτή είναι να προκαλέσουμε συζήτηση, να παρουσιάσουμε τις σωστές τεχνολογίες. Θέλουμε πραγματικά να πείσουμε τους θεσμούς και τους επιχειρηματίες ότι πρέπει να σκεφτούν και να επενδύσουν στην αλλαγή του τρόπου διατροφής στους παιδικούς σταθμούς και σχολεία. Εμείς οι ίδιοι εργαζόμαστε πολύ δραστήρια σ αυτήν την κατεύθυνση. Έχουμε κάνει δύο σχέδια - σχολικό περίπτερο και σχολική εστία για να δείξουμε παραστατικά τις ιδέες τους", είπε ο Γκεόργκι Ιβανόφ.


Φωτογραφία: BGNES
 
Σύμφωνα με τον καθηγητή Μποζιντάρ Ποπόφ, πρόεδρο του Βουλγαρικού συλλόγου διατροφής και διαιτολόγιας, το πρόβλημα των σύγχρονων παιδιών είναι η λιγότερη κίνηση.
 
"Στο τελευταίο ευρωπαϊκό συνέδριο διατροφής η έμφαση τέθηκε στην βελτίωση της σωματικής δραστηριότητας των παιδιών, επειδή και να είναι σωστή η διατροφή ενός παιδιού, εάν δεν κινείται θα συσσωρεύει κιλά. Ο σύλλογος μας συνεργάζεται καλά με τους παραγωγούς τροφίμων που σε μεγάλο βαθμό συμμορφώνονται με τις συστάσεις μας και αρχίζουν να παράγουν υγιείς τροφές με χαμηλότερες θερμίδες".

Άλλο πρόβλημα που οι ειδικοί αναφέρουν είναι η διαφήμιση των διάφορων προϊόντων με πολλές θερμίδες που δεν συμβάλλουν στην καλή υγεία. Ενώ τα παιδιά ζητούν ακριβώς αυτές τις λιχουδιές και εάν δεν τις βρουν στο περίπτερο του σχολείου τις αγοράζουν από τα κοντινά καταστήματα. Για τον λόγο πολύ σημαντικό είναι τα παιδιά να είναι καλά ενημερωμένα για να μπορούν να κάνουν μόνα τους την σωστή επιλογή.

Μετάφραση: Σοφία Μπόντσεβα
По публикацията работи: Νταρίνα Γκριγκόροβα


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Περισσότερα στην κατηγορία

Διεθνής Ημέρα της Μαύρης Θάλασσας

Στις 31 Οκτωβρίου σημειώνουμε την Διεθνή Ημέρα Μαύρης Θάλασσας. Σαν σήμερα το 1996 η Βουλγαρία, η Γεωργία, η Ρουμανία, η Ουκρανία, η Ρωσία και η Τουρκία υπέγραψαν Στρατηγικό Σχέδιο Δράσης για την Ανάκαμψη και την Διαφύλαξη της Μαύρης Θάλασσας...

δημοσίευση: 10/31/24 9:23 AM

Μέλη των βουλγαρικών και των γαλλικών αποστολών στην Ανταρκτική διηγούνται για τις προκλήσεις στην Παγωμένη Ήπειρο

Η Πρεσβεία της Γαλλίας και το Γαλλικό Ινστιτούτο στη Βουλγαρία σε συνεργασία με το Γαλλικό Πολικό Ινστιτούτο «Πολ-Εμίλ Βίκτορ», το Βουλγαρικό Πολικό Ινστιτούτο, το Πανεπιστήμιο της Σόφιας «Άγιος Κλήμης της Αχρίδας» και τη Βουλγαρική Εθνική..

δημοσίευση: 10/30/24 12:00 PM
Πανεπιστήμιο της Σόφιας

Κοινοποιήθηκε η κατάταξη των ΑΕΙ στη Βουλγαρία για το 2024

Στην 14 η έκδοση της Κατάταξης των ανώτατων εκπαιδευτικών ιδρυμάτων στη Βουλγαρία για το 2024 το Πανεπιστήμιο της Σόφιας κατέχει την πρώτη θέση σε 22 επαγγελματικές κατευθύνσεις. Η κατάταξη συγκρίνει τις επιδόσεις 51 ανώτατων εκπαιδευτικών..

δημοσίευση: 10/29/24 1:31 PM