Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος η νέα κυνηγετική σεζόν αρχίζει στην Βουλγαρία με το κυνήγι μικρών μεταναστευτικών θηραμάτων - ορτυκιών, χελωνών, φασσών, μπεκάτσας και μπεκατσινιού. Το κυνήγι μεγάλων θηραμάτων αρχίζει αργότερα –την 1η Οκτωβρίου. Έπειτα εκδίδονται άδειες κυνηγιού φασιανών, περδίκων κλπ.
Γύρω στις 130 χιλιάδες άτομα αριθμεί ο "στρατός" των λάτρων αυτού του αρχαιότερου αθλήματος στην Βουλγαρία και μαζί τους στη χώρα μας έρχονται κυνηγοί από την Ιταλία, Ισπανία, Ελλάδα, Κύπρο, καθώς και πολλά άλλα ευρωπαϊκά κράτη. Τους τελευταίους χρόνους η χώρα μας μετατρέπεται σε προτιμούμενο προορισμό κυνηγετικού τουρισμού.
Φωτογραφία: BGNES
Ο Ιβάν Πετκόφ, πρόεδρος της Εθνικής Ένωσης Κυνηγών και Αλιέων της Βουλγαρίας, εξηγεί τις αιτίες αυτού του ενδιαφέροντος: "Η Βουλγαρία είναι όαση πολλών ειδών θηραμάτων που πλέον δεν συναντιούνται στην υπόλοιπη Ευρώπη", λέει ο Ιβάν Πετκόφ. "Για παράδειγμα, ένα από τα προστατευμένα είδη είναι η καφέ αρκούδα – έχουμε και σχέδιο για τη διαχείρισή της, ενώ σε πολλές χώρες της Δυτικής Ευρώπης αυτό το είδος εξαφανίστηκε. Ο πληθυσμός, επίσης, του λύκου είναι μεγάλος – αυτό το μεγάλο σαρκοφάγο ζώο δεν υπάρχει πλέον σε άλλες χώρες της ηπείρου. Τώρα καταρτίζεται σχέδιο διαχείρισης αυτού του είδους, για να προστατευθεί ως μοναδικός θησαυρός της Ευρώπης".
"Ο αριθμός των ειδών θηραμάτων στην Βουλγαρία είναι 22, ενώ σε άλλα κράτη είναι ελάχιστος", συνεχίζει ο κ. Πετκόφ. "Μπορούμε να πούμε ότι η Βουλγαρία έχει μοναδική φύση και συνθήκες που δίνουν τη δυνατότητα ανάπτυξης των πληθυσμών πολλών θηραμάτων. Όταν έρχονται στη χώρα μας, οι ξένοι κυνηγοί γνωρίζουν όχι μόνο τα κυνηγετικά επιτεύγματα της Βουλγαρίας, αλλά και την πολιτιστική και ιστορική της κληρονομιά. Αυτό κάνει ιδιαίτερη εντύπωση σήμερα που η Βουλγαρία είναι ισότιμο μέλος της ΕΕ και το ενδιαφέρον των τουριστών είναι πολύ αυξημένο. Όλα αυτά, σε συνδυασμό με την παραδοσιακή φιλοξενία μας και τις παραδόσεις στο κυνήγι, κάνουν τους ξένους τουρίστες να έρχονται εδώ".
Η ευθύνη των κυνηγών για την προστασία και τη διαχείριση αυτού του πλούτους θηραμάτων της Βουλγαρίας είναι εξαιρετικά μεγάλη. Η Εθνική Ένωση Κυνηγών και Αλιέων καταβάλλει ιδιαίτερη φροντίδα σ’ αυτή την κατεύθυνση. Σύμφωνα με τον κ Πετκόφ, οι κυνηγοί της Βουλγαρίας έχουν συνειδητοποιήσει καλά την ευθύνη τους για το θήραμα και όταν διαχειρίζεται καλά και τα αποτελέσματα στο κυνήγι είναι επίσης καλύτερα. Ποια είναι τα τρόπαια κυνηγιού που καταδιώκουν οι λάτρες του κυνηγιού στα μέρη μας;
Φωτογραφία: BGNES
"Ο κάθε κυνηγός έχει το δικό του τρόπαιο. Το αγριογούρουνο είναι ένα από τα βασικά είδη που καταδιώκονται στη χώρα μας και το ενδιαφέρον γι’ αυτό είναι πολύ μεγάλο. Οι ξένοι πολλές φορές έρχονται για τρόπαια κόκκινου ή ευγενούς ελαφιού, καθώς ο πληθυσμός του στη χώρα μας επιτρέπει την υψηλή απόδοση στα τρόπαια. Άλλωστε, πρόσφατα σε έκθεση κυνηγιού στη Μπρατισλάβα η Βουλγαρία έχει παρουσιάσει τρόπαιο ευγενούς ελαφιού που ήταν κάτι σπάνιο για τα τελευταία 20 χρόνια. Οπότε, κάθε κυνηγός έχει τις δικές του προτιμήσεις και επιθυμίες".
Φωτογραφία: studen-kladenec.org
Ποια είναι η καινούργια μόδα στο κυνήγι;
"Εμείς διαχειριζόμαστε μια κυνηγετική περιοχή στην Ανατολική Ροδόπη, κοντά στην πόλη Κίρτζαλι", λέει ο Ιβάν Πετκόφ. "Ονομάζεται Κρύα Βρύση και κάθε χρόνο για 10-12 μέρες έρχεται μια ομάδα Γάλλων που κάνουν φωτογραφία κυνηγιού. Πράγματι, υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον για αυτό το είδος κυνηγιού σε όλη τη χώρα. Η Κρύα Βρύση είναι μια μοναδική περιοχή – έχει γύπες, λύκους, αγριογούρουνα και πλατώνια. Παρατηρούνται, επίσης, κουνέλια και πέρδικες, ενώ προς το τέλος της χρονιάς υπάρχει και μπεκάτσα. Είναι ένας θαυμάσιος προορισμός κυνηγιού!".
Μετάφραση: Αλεξέι Σταμπολώβ
Στη Βάρνα, στις 11 και 12 Οκτωβρίου, από τις 16:00 έως τις 22:00, θα πραγματοποιηθεί το αστικό φεστιβάλ κρασιού Urban Wine Fest. Διοργανωτής της πρωτοβουλίας είναι η Βουλγαρική Ένωση Επαγγελματιών Κρασιού, η οποία ενώνει ειδικούς σε κάθε τομέα της..
Η βουλγαρική μπάνιτσα και η σαλάτα «Σόπσκα» πολλές φορές έχουν βρεθεί ανάμεσα στις πρώτες θέσεις παγκόσμιων γαστρονομικών κατατάξεων. Η βουλγαρική εθνική κουζίνα όμως δεν εξαντλείται με αυτά τα δύο φαγητά, ούτε με τους κεφτέδες, τα..
988 000 ξένοι τουρίστες επισκέφτηκαν τις εκθεσιακές συλλογές σε μουσεία της Βουλγαρίας το 2023, σύμφωνα με τα στοιχεία του Εθνικού Στατιστικού Ινστιτούτου. Πρόκειται για αύξηση κατά 56,4% σε σύγκριση με πέρσι, δήλωσε ο υφυπουργός Τουρισμού Παβλίν..