платена публикацияУченици от шести клас в ОУ „Найден Геров“ в Бургас и техните родители премериха сили в традиционния „Кулинарен двубой“, организиран от сайта "Черноморие".
Този път предизвикателството беше не само да впечатлят с вкусни ястия, но и да покажат грижа към природата, приготвяйки храна с мисъл за природните ресурси. И за да е по-интересно, жребий определи в какъв състав да бъдат двойките готвачи. Те бяха предизвикани да направят свои солени мъфини, към които добавиха шунка, маслини и кашкавал, както и здравословен фреш.
Журито беше съставено от преподавателите от Гимназията по туризъм "Проф. д-р Асен Златаров" в Бургас инж. Илияна Илиева и инж. Никола Биволов.
"Нашата роля днес е да наблюдаваме внимателно отборите, които са съставени от ученик и родител - как е организирано работното място, каква е хигиената по време на работа. Готовите изделия също ще има значение какви са качествените им показатели, характерни за този асортимент и как са аранжирани след това в чинията. Работата в екип също ще има значение при определяне на крайния победител", сподели Илиева.
Участниците бяха вдъхновени от принципите на Планетарната диета — начин на хранене, който съчетава здравословно меню и щадящо използване на природните ресурси. По време на събитието ендокринологът д-р Ренай Хълми разказа на присъстващите повече за тази концепция и инициативата на Lidl #ХраненеСмисъл.
"Планетарната диета не е от Космоса, но може да определи бъдещето на планетата ни. Тя е добре за здравето на човека, но и добра за природата. Тя не изключва нито една хранителна група. Основен герой на нашата трапеза са продуктите от растителен произход. Половината от нашата чиния са плодовете и зеленчуците. Добре е те да са пресни и сезонни.
Една четвърт от нашата чиния са протеините от растителен произход - бобовите растения, леща, грах, семена, ядки и др. В останалата част от чинията преобладават пълнозърнестите храни, които са с високо съдържание на фибри - овесени ядки, пшеница, булгур.
Следват и добавените мазнини като авокадо, зехтин и др. Добавят се и млечните продукти като сирене, кашкавал и мляко, както и протеините от животински произход. Те са важна част от нашата диета, но са сравнително по-малки пропорции в сравнение с пълнозърнестите храни, плодовете и зеленчуците, както и протеините от растителен произход. Планетарната диета включва по-малко захар и по-малко сол", поясни д-р Хълми.
Всички участници в двубоя получиха специални награди, осигурени от Lidl. Оценените на първо място получиха ваучери за пазаруване от Lidl на стойност 100 лева и кулинарната книга "Малки рецепти от големи готвачи".
Класираните на второ място получиха торби за многократна употреба с продукти от Lidl и книги. Класираните на трето и четвърто място също получиха кулинарни книги с полезни рецепти. Те бяха наградени от началника на Регионалното управление на образованието в Бургас Петя Петрова.
Ето и кои са победителите:
В рамките на два до три месеца Министерството на образованието и науката ще изнесе резултатите от обсъжданията с педагози, директори и образователни специалисти за начините и методите за повишаване на резултатите от външните оценявания. Това обяви в сливенското село Тополчане заместник-министъра на образованието Емилия Лазарова. Тя присъства на..
В Ямбол - родния град на загиналия в Ивицата Газа капитан Марин Маринов, приятели и близки настояват за по-активна намеса на държавата в изясняването на инцидента. Изключително отговорен и дисциплиниран, интелигентен и с огромно сърце – това е Марин, сподели негова приятелка от детството. "Потресена съм от това, което е станало, не мога да..
Над 30 общини от страната и градове от цял свят ще се включат в инициативата" Часът на земята". Тя ще се проведе за 18-ти път и съвпада тази година със Световния ден на водата. Затова и организаторите на кампанията от Световния фонд за природата апелират и да угасим осветлението за час на 22 март, и да почистим най-близкия водоем, до който живеем...
Идеята за разкриване на хранителни магазини в пощенските станции е все по-обсъждана, мненията са противоречиви, а разискванията по темата вече водят до спорове сред жителите на малките населени места. Не по-различна е ситуацията и в Ямболско, където жители на няколко села коментираха пред репортер на БНР пощенските клонове да станат хранителни..
Проектите на община Созопол, които бяха одобрени, но не получиха финансиране през миналата година се очаква средствата да бъдат прехвърлени през тази. Това коментира кметът на Созопол Тихомир Янакиев, по повод приетия държавен бюджет за 2025 година. Добрата новина е, че беше приет през март, а не както преди две години през септември месец, уточни той...
Районната прокуратура в Бургас разпореди проверка на търговски обекти, предлагащи автомати за печалба на играчки срещу пари, след публикации в медиите, определящи дейността като „хазарт за деца“. Проверката се извършва съвместно с ОД на МВР в Бургас и обхваща собствеността на обектите, издадените разрешителни и цялостната документация. Ще бъдат..
Дълготрайните материални активи за опазване на околната среда в област Бургас възлизат на 1 059.6 млн. лв. към края на 2023 г., което е с над 200 млн. лв. по-малко спрямо предходната година. Данните са на Териториално статистическо бюро – Югоизток. През 2023 г. в областта са образувани 218 хил. тона битови отпадъци — увеличение с 6.1% в..
Поради сериозна авария по деривация "Ясна Поляна" днес са възможни аномалии и спиране на водоподаването по системата до отстраняването й, съобщават от..
Идеята за разкриване на хранителни магазини в пощенските станции е все по-обсъждана, мненията са противоречиви, а разискванията по темата вече водят..
Протестна акция пред сградата на Народното събрание под надслов „Искаме видимо увеличение на заплатите с Бюджет 2025“ организират днес..
Предимно облачно
Разкъсана облачност
Облачно
Облачно