През декември Созопол отново се напълни с хора, все едно отново сме в разгара на летния сезон. Откриването на фестивала на "О-солената риба" привлече стотици хора от цялата страна.
Морето вреше от паламуд, затова и не е случайно, че беше една от най-предпочитаните риби, независимо дали ще бъде веяна или маринована.
Кулинарното гуру Ути Бъчваров обаче приготви със своя екип една много различна рибена чорба. От нея можеха да опитат всички гости на фестивала.
“Понеже сме на празника на осолената риба ще направя специално песто. Знаете, че на рибените чорби и на шкембето ние обичаме да слагаме универсални европейски подправки като чесън, оцет и лют пипер. Ту обаче ще сложа и пресен девесил, лимон и солена риба - чироси. Ще ги пасирам, ще си направя на крем, ще стане като песто. Разбира се, вътре ще има и филе от риба.”
Кметът на Созопол Тихомир Янакиев изтъкна при откриването, че празникът е не само за местните хора, но и за всички гости града:
“Щандовете са пълни с домашно приготвена риба, която сме уловили ние в Созопол и съм сигурен, че ще е една истинска наслада за вас.”
Че от цялата страна се стичат за фестивала в Созопол, потвърди и вицепрезидентът Илияна Йотова.
“Този фестивал е достояние не само на Созопол, но и на цялата страна. И съм свидетел какъв голям интерес предизвиква когато се срещам в различни градове с хора, които се занимават с рибарство.”
Кулинарна надпревара ще определи най-добре приготвените веяни риби, мариновани риби, рибни консерви и тарама хайвер. А Ути ще предложи „созополски хрупки“, в които солената риба ще играе главна роля.
До края на март от Гората.бг ще успеят да засадят 5 милиона дървета в цяла България. Най – голямата доброволческа организация в страната продължава всеки уикенд с раздаването на десетки хиляди фиданки, съобщи създателят й Никола Рахнев: "Съвсем скоро ще постигнем тази наша обща и споделена мечта, остават още около 200 хиляди дръвчета!..
Маргарита Петрова е актриса и драматург, но и керамик по призвание. Тя се впуска през 2009 г. в глиненото предизвикателството. В началото се занимава с правеното на керамика съвсем на шега, но с годините не спира да експериментира с глината в различни форми и визия. Участва в различни арт форуми, води работилници за малки и големи и..
Световният ден на метеорологията се отбелязва днес. Денят е професионален празник и на Националния институт по метеорология и хидрология. Тази година темата е "Да преодолеем заедно пропуските в ранните предупреждения". Днес се навършват и 15 години от включването на България в Европейската система за предупреждения за опасни метеорологични явления..
Проект "Традиции" представя магията на Бусинската керамика и този уикенд в Бургас, след първата инициатива, която се проведе на 15 и 16 март. Той включва цикъл от керамични и грънчарски работилници и образователни лекции за Бусинската керамична школа, които ще се проведат в Бургас, Ихтиман и София. Проектът дава възможност на..
40-тото издание на цветното изложение Флора Бургас има тази година ново лого, създадено от плакатиста Стефан Начев. Той е един от седемнадесет студенти от Националната художествена академия разработили визията на рекламните материали на тазгодишното издание на Националната изложба на цветя. Визиите на студенти ще бъдат подредени в изложба, която..
България се представя с 33 български винопроизводители на Международно изложение за вино и спиртни напитки „Провайн 2025“ в гр. Дюселдорф, Федерална република Германия. В рамките на изложението, от 16 до 18 март 2025 г., българските винопроизводители ще представят асортимент от висококачествени вина - червени, бели и розе, произведени в различни..
През следващите месеци ще се проведат три цикъла с керамични и грънчарски работилници и образователни лекции за Бусинската керамична школа в градовете Бургас, Ихтиман и София. Това е възможност за любителите на керамичното изкуство да опознаят пъстротата на бусинската керамика и да създадат свои уникални керамични съдове. Всеки цикъл от работилници..
Маргарита Петрова е актриса и драматург, но и керамик по призвание. Тя се впуска през 2009 г. в глиненото предизвикателството. В началото се..
До края на март от Гората.бг ще успеят да засадят 5 милиона дървета в цяла България. Най – голямата доброволческа организация в страната продължава..
Световният ден на метеорологията се отбелязва днес. Денят е професионален празник и на Националния институт по метеорология и хидрология. Тази година..
Значителна облачност с дъжд
Облачно
Предимно облачно
Променлива облачност; възможно е да превали