Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Двудневен празник събира производители и кулинари в Елхово

Двудневен празник „ЕКО кошница, моля!“ събира днес и утре в Елхово производители, преработватели и любители на чистите местни храни. Събитието е част от проект по който местната инициативна група Елхово – Болярово работи, поясни директорът Нели Кадиева. Детски кулинарни ателиета, концерти, песни и танци ще веселят жителите и гостите на странджанските общини. Повече за идеята и участниците от разговора ни с нея.

Сред участниците са производители на чист пчелен мед и пчелен прашец от района на Елхово, майстори на сирене, кашкавал и кисело мляко от местни мандри, производители на месни продукти и колбаси, на биологично отгледани шипки, екологично чисти плодове и зеленчуци. Ще бъде представена и ферма за регенеративно земеделие - отглеждане на сезонни зеленчуци по технология, щадяща почвата, без оран, копане и  обработки, каза Кадиева. 

Фермите са от общините Елхово, Болярово и Тунджа. Част от производителите са потомствени земеделци, но има и млади семейства, които след дълги години гурбет в чужбина са решили да се посветят на фермерството и производството на чисти, натурални храни. 

Детски кулинарни ателиета ще учат децата да приготвят храни с продукти като сирене, кашкавал, плодове, зеленчуци, колбаси. Участниците в ателието за българска народна шевица ще се учат да шият традиционни за Елховския край бродерии.  Друго ателие ще предложи занимания по изработване на поздравителни картички и други изделия от хартия. 

Успоредно със събитието ще се проведе и дванадесетото издание на празника на традиционната тракийска баница „Баница вита, два пъти превита”. И тази година ще бъдат представени десетки видове баници, приготвени по автентични рецепти, а програмата ще е наситена с фолклорни изпълнения. Традиционният конкурс за най-вкусна баница ще бъде журиран от Ути Бъчваров. 



БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Прекъсвания на сигнала на БНР Бургас в Ямбол във вторник

Прекъсвания на ефирния сигнал на БНР Бургас са възможни днес за района на Ямбол. Причината е редовната годишна профилактика на предавателя на честота 91,9 MHz. Програмата на общественото радио няма да може да се слуша ефирно в споменатия район днес, от 9:00 до 17:00 часа. Може да слушате програмите на БНР през интернет сайта  binar.bg .

обновено на 05.11.24 в 07:40

В Шивачево водата за пиене е замърсена с уран

Водата в град Шивачево не е годна за пиене и готвене заради наднормено количество уран и обща алфа активност. Това съобщи Регионалната здравна инспекция (РЗИ) в Сливен. Засегнати са кварталите в горната част на селището.  Водоснабдяването на жителите в засегнатите райони става с водоноски от ВиК , според разпоредбата на РЗИ, съобщиха от..

публикувано на 04.11.24 в 22:35

За два дни Айтос остава без вода

В Айтос и населените места в областта ще бъде спряно водоподаването за два дни, съобщават от Общината. На 5 и 6 ноември ще има смущения заради профилактика на водопреносната мрежа.  Водоподаването вероятно ще бъде спряно от тази вечер, съобщават от местната администрация. 

публикувано на 04.11.24 в 16:00
адмирал Велко Велков

17 морски мини са унищожени в Черно море от началото на войната в Украйна

17 морски мини са открити и унищожени в Черно море от Военноморските сили на България, Румъния и Турция от началото на войната в Украйна до днес. Това каза флотилен адмирал Велко Велков при откриването на Военноморското противоминно учение „Посейдон 2024“, което се провежда във Военноморската база Бургас. Той уточни, че повечето мини са открити на..

публикувано на 04.11.24 в 15:27

Във вторник ще взривяват последните сгради на пазар „Пиргос“

Взривни работи ще бъдат извършени  на една от последните сгради на пазар „Пиргос“ в бургаския комплекс "Славейков". Това ще се случи във вторник ( 05.11.2024 г) от 14:30 до 16:00 часа.  От  Община Бургас съобщават, че з а безопасност по време на взривяването ще се въведе временна организация на движението. Ще бъдат затворени за движение на превозни..

публикувано на 04.11.24 в 15:18

Затварят до края на годината част от бургаската ул. "Ивайло" заради ремонт

Част от бургаската ул. „Ивайло“ ще бъде затворена за движение във вторник (05.11.24 г.). Причината е  ремонтните дейности по обновяване на тротоарите и полагане на нова настилка там. Автомобилите няма да могат да преминават в участъкът от ул. „Сливница“ до ул. „Александър Стамболийски“.  За целта се въвежда временна организация на движение,..

публикувано на 04.11.24 в 15:03

БЧК-Бургас предоставя "топъл обяд" на 30 социално слаби граждани

БЧК - Бургас, предоставя „топъл обяд“ на 30 социално слаби граждани в обществената си трапезария. Услугата започна в началото на месец октомври и ще продължи до края на годината. Потребителите трябва да си взимат храната от трапезарията на ул. Оборище 95. Обядът включва супа, основно ястие и десерт и е безплатен, съобщи директорът на..

публикувано на 03.11.24 в 17:30