Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Как се прави ракия демонстрираха в етнокухнята на Бургаския музей (СНИМКИ И ВИДЕО)

Бургаски поети написаха стихове за националната напитка



В Регионалния исторически музей – Бургас днес представиха как се вари ракия. Демонстрацията е част от поредицата събития, с които се представя българското нематериално културно наследство. В събитието се включиха и бургаски поети, които бяха поканени да напишат стихове за напитката.

Каквото и да си говорим за нея, тя за българина е национално питие. В миналото почти е нямало къща, в която да не се вари ракия. Производството й по нашите земи датира от най – стари времена.


Консумацията на спиртната напитка сред българите е факт, документиран още от края на 14 в. разказа директорът на Бургаския музей Милен Николов.

„Има данни да за употребата й в известие от турския пълководец Лала Шахин, който пише че при обсадата на София, българите са с мустаци и бради и обичат много вино и ракия. Днес някои учени смятат, че това сведение е късен фалшификат, но някои не приемат това твърдение. Преди няколко години прочутият български археолог проф. Константин Тотев откри в царската цитадела Трапезица фрагмент от керамичен съд с надпис, според който собственикът е пил „ракиня“. 


В двора на етнографският музей Милен Николов представи автентичен ракиен казан на близо 30 години и обясни каква е технологията на получаването на спиртната напитка и как се прави хубава ракия.  

„Все пак, поради особености на българското законодателство, няма да варим джибри, понеже в такъв случай попадаме под ударите на закона и рискуваме сериозна глоба. Мисля, да пиша на министър Асен Василев и да изпратя снимков материал, с което да му покажа, че ние в музеите извършваме някаква дейност, защото той иска доказателства за това, и ще го помоля да предприеме някакви законодателни мерки, с които все пак да се разреши варенето на ракия в двора на музея с цел представянето на тази стара българска традиция!“  


Оригиналната демонстрация беше придружена и с дегустация, а на събитието присъстваха и бургаски поети, тъй като любимата напитка на българина от векове е извор на вдъхновение те направиха  едно „блиц“ стихоплетство. Произведенията ще бъдат отпечатани от РИМ – Бургас в специална книжка. Като идеята е това събиране да стане ежегодно, а варенето на ракия да стане стимул за вдъхновена поезия всяка есен в двора на музея.

повече може да чуете в звуковия файл:

повече може да видите във видеото: 


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Цветното изложение Флора Бургас има през тази година ново лого

40-тото издание на цветното изложение Флора Бургас има тази година ново лого, създадено от плакатиста Стефан Начев. Той е един от седемнадесет студенти от Националната художествена академия разработили визията на рекламните материали на тазгодишното издание на Националната изложба на цветя. Визиите на студенти ще бъдат подредени в изложба, която..

публикувано на 17.03.25 в 10:00

33 винопроизводители представят българското вино на изложение в Германия

България се представя с 33 български винопроизводители на Международно изложение за вино и спиртни напитки „Провайн 2025“ в гр. Дюселдорф, Федерална република Германия.  В рамките на изложението, от 16 до 18 март 2025 г., българските винопроизводители ще представят асортимент от висококачествени вина - червени, бели и розе, произведени в различни..

публикувано на 16.03.25 в 16:35

Проект "Традиции" разкрива магията на Бусинската керамика в Бургас

Проект "Традиции" ще представи магията на Бусинската керамика този уикенд в Бургас.  Той включва цикъл от керамични и грънчарски работилници и образователни лекции за Бусинската керамична школа, които ще се проведат в морския град, Ихтиман и София. Проектът дава възможност на любителите на керамичното изкуство да опознаят..

публикувано на 16.03.25 в 08:30

Деца от Бургас ще създават Бусинска керамика в новия проект „Традиции“

През следващите месеци ще се проведат три цикъла с керамични и грънчарски работилници и образователни лекции за Бусинската керамична школа в градовете Бургас, Ихтиман и София. Това е възможност за любителите на керамичното изкуство да опознаят пъстротата на бусинската керамика и да създадат свои уникални керамични съдове. Всеки цикъл от работилници..

обновено на 15.03.25 в 08:16
Димитър и Христо, като Силвия Кацарова и Васил Найденов

Димитър Атанасов не се познал в огледалото в образа на Силвия Кацарова

Бургазлията Димитър Атанасов не могъл да възприеме женския образ в огледалото, като свой и направил път на дамата. Случката се разиграла по време на предаването „Като две капки вода“, когато дуетът на сезона Димитър и Христо влязоха в ролите на  Силвия Кацарова и Васил Найденов. Пред БНР - Бургас изпълнителят сподели, че за него това е била една..

публикувано на 09.03.25 в 14:10

Красота и адреналин на осмомартенско рали в Бургас (ВИДЕО)

Бургас събра дами от цялата страна за осмомартенско рали. Състезанието на името на Елена Апостолова се провежда за 28-и път. Надпреварата е на паркинга на капаните в Морската градина.  34 дами застанаха на стартовата права, за да премерят бързина и майсторлък в шофирането. Поздрави ги кметът на Бургас Димитър Николов: "Скъпи дами, скъпи..

публикувано на 08.03.25 в 13:00

платена публикация
Уникални промоции в Ability Spa през месец Март

Подарете си незабравимо изживяване с нашите специални промоционални предложения и се потопете в свят на релакс, покой и наслада. В Ability Spa също така ще намерите и перфектния подарък за Осми март.  Осми март е идеалният повод за наздравица в името на женската сила и независимост. Знаете ли, че в Португалия например е обичайно, вечерта на 8-ми март..

публикувано на 08.03.25 в 11:30