Зелено растение, което може да замести солта, е сред новите продукти на Българска фондация Биоразнообразие (БФБ). Солянката вече се предлага като алтернатива на традиционния продукт. Тя е с по-малко натрий, посочи Глория Маринова от фондацията:
„Сол без сол е новият ни продукт, изцяло на растителна основа. Произвежда се от растението солянка или „Salicornia europaea“, което се среща в Атанасовското езеро. Самото растение е наричано още „морска аспержа“. Има много солен вкус, расте върху много солени почви, каквато е почвата в лагуната, а зелената сол представлява изсушената солянка. След като се изсуши тази натурална подправка се смила и е готова за консумация. Съдържа много по-малко натрий от обикновената сол. Има голямо количество магнезий, калий, йод, витамин D3, голямо количество аминокиселини и е много подходящ за хора с проблеми със сърдечно-съдовата система заради по-малкото количество натрий.
Това е устойчив продукт, не е толкова солен вкуса, колкото обикновената сол, но е достатъчно богато солен, предлагаме и други продукти, които са солен микс. Предлагаме и чай със солянка, който е смесен с мента. Има и диуретично действие. Предлагаме солянката и в свежо състояние, да се използва при лека термична обработка и в салати", посочи Глория Маринова.
Солянката се добива в Атанасовското езеро край Бургас.
До края на март от Гората.бг ще успеят да засадят 5 милиона дървета в цяла България. Най – голямата доброволческа организация в страната продължава всеки уикенд с раздаването на десетки хиляди фиданки, съобщи създателят й Никола Рахнев: "Съвсем скоро ще постигнем тази наша обща и споделена мечта, остават още около 200 хиляди дръвчета!..
Маргарита Петрова е актриса и драматург, но и керамик по призвание. Тя се впуска през 2009 г. в глиненото предизвикателството. В началото се занимава с правеното на керамика съвсем на шега, но с годините не спира да експериментира с глината в различни форми и визия. Участва в различни арт форуми, води работилници за малки и големи и..
Световният ден на метеорологията се отбелязва днес. Денят е професионален празник и на Националния институт по метеорология и хидрология. Тази година темата е "Да преодолеем заедно пропуските в ранните предупреждения". Днес се навършват и 15 години от включването на България в Европейската система за предупреждения за опасни метеорологични явления..
Проект "Традиции" представя магията на Бусинската керамика и този уикенд в Бургас, след първата инициатива, която се проведе на 15 и 16 март. Той включва цикъл от керамични и грънчарски работилници и образователни лекции за Бусинската керамична школа, които ще се проведат в Бургас, Ихтиман и София. Проектът дава възможност на..
40-тото издание на цветното изложение Флора Бургас има тази година ново лого, създадено от плакатиста Стефан Начев. Той е един от седемнадесет студенти от Националната художествена академия разработили визията на рекламните материали на тазгодишното издание на Националната изложба на цветя. Визиите на студенти ще бъдат подредени в изложба, която..
България се представя с 33 български винопроизводители на Международно изложение за вино и спиртни напитки „Провайн 2025“ в гр. Дюселдорф, Федерална република Германия. В рамките на изложението, от 16 до 18 март 2025 г., българските винопроизводители ще представят асортимент от висококачествени вина - червени, бели и розе, произведени в различни..
През следващите месеци ще се проведат три цикъла с керамични и грънчарски работилници и образователни лекции за Бусинската керамична школа в градовете Бургас, Ихтиман и София. Това е възможност за любителите на керамичното изкуство да опознаят пъстротата на бусинската керамика и да създадат свои уникални керамични съдове. Всеки цикъл от работилници..
Маргарита Петрова е актриса и драматург, но и керамик по призвание. Тя се впуска през 2009 г. в глиненото предизвикателството. В началото се..
До края на март от Гората.бг ще успеят да засадят 5 милиона дървета в цяла България. Най – голямата доброволческа организация в страната продължава..
Световният ден на метеорологията се отбелязва днес. Денят е професионален празник и на Националния институт по метеорология и хидрология. Тази година..