В сезона на лютеницата и домашните туршии част от бургазлии остават привърженици на изтънчените удоволствия, които имат вкус и аромат на истинска храна. Някои от тях са мотивирани да си направят сами лютеница, защото са убедени, че в купената се използва прекалено много китайско, а не българско доматено пюре.
Други са от по-големи фамилии, в които е останала традиция тънкокорите бели чушки дори да бъдат напълнени със сирене и консервирани така, или пък патладжаните да са мариновани. Да си приготвиш пукани люти чушлета- то си е своеобразно приключение, почти колкото да пробваш маринована бамя без аспирин, или да и си намериш от средни буркани 300 мл с капачки, не на винт.
Ритуалното обикаляне на огън, върху който е сложен казан или голяма тава, е предимство за тези, които все пак си имат дворче където да се развихрят като първата ми събеседничка, която затваря общо 200 буркана зимнина в Отманли.
Оредяват ли редиците на майсторите на лютеница и туршии от година на година, има ли още почитатели на българското, което остава с несравним вкус и какви са цените на родните зеленчукопроизводители по пазарите за основните съставки на всяка добра зимнина- подробности в звуковите файлове:
През 2025 г. България отбелязва 30 години от първото присъждане на престижната екологична награда „Син флаг“. Благодарение на активната дейност на Българско Движение „Син флаг“, българските плажове са носители на този престижен знак от 4 юли 1995 г., когато за първи път той е бил присъден на плаж в Слънчев бряг. Оттогава насам програмата се разширява и..
Инвестиционно намерение за създаване на картинг писта в Бургас противопостави съветници в комисията по общинска собственост. Предложението на администрацията е атракционът да се изгради върху общински терен в местността Росенец срещу наемна цена от 980 лева на месец. Съветници изразиха забележки срещу разходите, които общината трябва да..
На международна туристическа борса в Унгария се промотира община Царево. Там се представят забележителностите в региона и възможностите за туризъм и закупуване на ваканционен имот. От общината отправят благодарност към Невена Стоянов, ръководител на Службата по търговско-икономически въпроси - Будапеща. Предстои участие на Царево и във..
Димо Колев от туристическо сдружение "Насам-натам" е готов с втората част на пътеводителя си за Странджа. Той надгражда първата и включва основна информация за 14 населени места, предимно в Малко Търново и Царево, както и всички маршрути и забележителности достъпни пеша и с велосипед. Всяка забележителност е придружена със снимки и информация,..
За втори път Федерацията на потребителите, Съюзът на пенсионерите, "Системата ни убива" и Сдружението за достъпна и качествена храна призовават потребителите за бойкот на големите търговски вериги. Седмица след 13 февруари апелът отново е гражданите да се насочат към малките квартални магазини. Да се купуват български стоки и храни. За нас..
Значително увеличение на туристическия поток от Германия към Българското Черноморие през следващите три години. Такива са очакванията след среща между министър Мирослав Боршош и д-р Франк Кванте – главен изпълнителен директор на фирмата концесионер на летищата в Бургас и Варна. На нея е имало представител и на сдружение „Алианс Българско Черноморие“...
Бюджетът, който ще бъде внесен от Министерския съвет окончателно в Народното събрание, ще бъде с увеличаване на пенсиите от 1 юли при прилагане на пълното швейцарското правило за всички пенсионери. Това заяви Деница Сачева след Съвета за съвместно управление. Тя добави, че ще бъде запазен дефицитът в размер на 3% от БВП, а еврозоната ще продължава да..
Значително увеличение на туристическия поток от Германия към Българското Черноморие през следващите три години. Такива са очакванията след среща между..
Бюджетът, който ще бъде внесен от Министерския съвет окончателно в Народното събрание, ще бъде с увеличаване на пенсиите от 1 юли при прилагане на пълното..
Димо Колев от туристическо сдружение "Насам-натам" е готов с втората част на пътеводителя си за Странджа. Той надгражда първата и включва основна..
Разкъсана облачност
Ясно
Предимно облачно