Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Елка Божилова: Производителите на странджански манов мед трябва да са наясно с новия начин на етикетиране



Производители на страджански манов мед от пет общини в региона, се срещнаха в Бургас с експерти от земеделското министерство. Идеята на тази информационна среща е пчеларите да се запознаят с условията и начина за присъединяване към регистъра на производителите на продукта.

Странджанският манов мед след като вече е със защитено наименование за произход, се нарежда сред останалите такива продукти в ЕС като френското сирене „Рокфор“, гръцкото сирене „Фета“ и италианската пица „Неаполитана“, каза Иванка Статкова, експерт в ресорното министерство:

"Те се свързват, както от българските, така и от европейските потребители с продукти, които имат по-високо качество от останалите. Затова и тези техни лога можете да ги виждате в супермаркети и магазини. Ние след като се присъединихме към Европейския съюз, защото тези продукти бяха основно в чужбина, а сега вече има и повече български продукти, които притежават тези знаци. Първият знак "Защитено наименование за произход"  се свързва с продукти, чието качество са свързани с определено място или географски район, а в изключителни случаи и държава, както и присъщите му човешки фактори", посочи още Иванка Статкова. 
Гарантира се единна закрила на наименованията като право на интелектуална собственост на територията на ЕС. 


Според Елка Божилова,  експерт в Министерството на земеделието, храните и горите, производителите на Странджански манов мед трябва да са наясно с начина на етикетиране, опаковане на продукта и начина на отглеждане на пчелите. Има и три схеми за качество и обясни:

"Най-трудната за изпълнение е "Защитено наименование на произход", защото самото производство на този произход, трябва да става в този район. Извън него, както е в случая със ЗНП "Странджански манов мед", няма и не трябва да има на друго място в страната производство на този продукт. Ще имате като производители и право на един отличителен знак.", каза експертът Елка Божилова и допълни, че едно от основните задължения е да  се спазва спецификацията. 

В срещата участваха пчелари и представители от Созопол,  Средец, Приморско,  Царево и Малко Търново.  

Чуйте повече в звуковия файл:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Подменят уличното осветление в община Поморие

Община Поморие подписа договор, с който всички улични осветителни тела в 13-те населени места ще бъдат подменени със светодиодни и автономни фотоволтаични лампи, с понижена загуба на електрическа енергия. Проектът е на обща стойност 1 212 043,35 лв. Срокът за изпълнението му е до февруари 2026 година.  Наименованието на проекта е „Подкрепа за..

публикувано на 06.11.24 в 08:10

Община Поморие участва в туристическото изложение в Лондон

Община Поморие участва в туристическото изложение World Travel Market в Лондон. 44-тото издание се открива днес. Курортната община, известна не само с морските си дадености, но и с калолечението и винопроизводството, е част от българския щанд на изложението. Той е разположен на над 300 кв. м. Тази година водещ акцент ще бъдат възможностите за..

публикувано на 05.11.24 в 09:41

До края на годината ще бъдат ремонтирани пътят Тръстиково-Константиново и мостът между Ливада и Тръстиково

Община Камено подписа договори за три проекта с регионалното министерство. Двата от тях са за ремонт на пътя Р усокастро-Ливада -Тръстиково-Константиново, а  т ретият за  реконструкцията на водопроводна мрежа в село Полски извор.Общата им стойност е над 15 млн. лева. Започваме първо с пътя Тръстиково- Константиново, обясни кметът Жельо..

публикувано на 05.11.24 в 09:30

Триковете на Черния петък и за какво да внимаваме

Санкциите за нелоялни практики са до 70 000 лв., но никога не се достигат, коментират от онлайн платформата „Ние, потребителите“  Едно от нарушенията в кампаниите Черен петък е да се обявява процент сумарно събран между два различни типа намаления. Например търговец е провел есенно намаление и един месец е продавал стоките си с 30% отстъпка. За Черния..

публикувано на 03.11.24 в 11:55

Лек ръст на цените на някои основни храни на борсите и тази седмица

Минимален ръст на цените на някои основни хранителни стоки, плодове и зеленчуци на борсите в страната се наблюдава и през тази седмица, показват данните в седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), предава БТА. Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро у..

публикувано на 03.11.24 в 09:24

Близо половината от младите безработни у нас – със средно образование

Близо половината безработни до 29-годишна възраст са със средно образование . Това показват най-новите данни на Агенцията по заетостта. Всички регистрирани в Бюрата по труда от тази възрастова група са 17 350 души, като със средно образование са 7 570 от тях, а с висше - 2 400. С начално и по-ниско образование са 3 570 млади безработни. Агенцията по..

публикувано на 02.11.24 в 17:25
Държавен фонд

Овощарите могат да подават заявления за подпомагане за зимни пръскания по насажденията

От днес до 25 ноември овощарите могат да подават заявления за подпомагане за зимни пръскания на насажденията си. Бюджетът на държавната помощ за тази година е 10 милиона лева.  Целта е да се ограничат максимално загубите на стопаните от разпространението на вредители по трайните насаждения. Помощта се предоставя на два етапа - през пролетта и през..

публикувано на 01.11.24 в 08:29