Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Как да изберем правилното виното съветва Тихомир Димитров

Изборът на вино за Великден може да се окаже и трудна задача. Защото зависи главно от менюто, а тук всичко се върти около агнешко в различни варианти, спанак, салати и разбира се, козунак.

За напитката на боговете разговаряме с бургазлията Тихомир Димитров. Специалистът споделя роден и международен опит за доброто вино за ценители. Можем да се гордеем, че едни от първите винопроизводители са живели по нашите земи.

"Траките са правели преди доста години вина и целият процес на ферментация е протичал в съдове, наречени квеври. Тогава все още не са ползвали дъбовите бъчви за средство за събиране на виното. В днешно време, основен момент при консумацията на виното е  да изберем правилното вино, т.е. дали искаме да консумираме виното, само като напитка или с храната. Разликата е голяма. На Великден, знаете, че трапезата е съпътствана с хубаво агнешко печено, а то е сравнително наситено с мазнини. В този случай, аз лично предпочитам да консумирам с българско червено вино и то по-характерно. Червените по-елегантни вина с този вид трапеза ще се балансират", сподели Тихомир Димитров.

По думите на Тихомир Димитров българинът лека полека започва да изгражда своята винена култура. По отношение на скъпите вина той коментира, че те идват главно от изби и шата с повече от 300 години традиции в производството на вино, признати и сертифицирани от световни винени критици. Колекционери с напреднала винена култура плащат с хиляди за бутилка отлежало питие. 

Цялото интервю чуйте в прикачения файл.





Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Дядо Коледа и „Български пощи“ очакват най-красивото писмо

За 30–та поредна година „Български пощи“ организират конкурса „Най-красиво писмо до Дядо Коледа“. Срокът за участие е 18 декември 2024 г. В конкурса ще участват писма с правилно изписан адрес на подателя, за получател да бъде посочено само „За Дядо Коледа“ и да бъде заплатена пощенската услуга. Всички писма отговарящи на условията ще получат отговор..

публикувано на 25.11.24 в 16:10

Виолета Пефтичева с овърсайз модна линия и съвети за коледните фотосесии

Естествената обстановка в дома е най-добрият декор за коледната фотосесия. Това са тенденциите през последните години, коментира  популярният бургаски фотограф Виолета Пефтичева. По думите й вече не се харесва това всички да се обличат в пижами и да се снимат в заучени пози. Тук важна роля играе и добрият фотограф, който трябва да умее да..

обновено на 25.11.24 в 12:56

платена публикация
BLACK FRIDAY промоции в Ability Spa

Черният Петък има дълга и интересна история, която започва с хаоса по улиците и се превръща в глобално събитие, очаквано от милиони хора. Днес той е не само възможност за изгодни покупки, но и за осъзнат избор – да инвестираме в това, което наистина има значение. В Ability SPA вярваме, че Черният Петък е не само време за пазаруване, но и за инвестиция..

публикувано на 25.11.24 в 12:00

Никулденски пешеходен тур „Следи от миналото“ на 1 декември

В навечерието на бургаския празник Никулден, в  града - „Вечен като морето”, за втора поредна година учениците от XI А и XII А специалност „Екскурзоводско обслужване“ в СУ „Епископ Константин Преславски” ще влязат в ролята на екскурзоводи заедно с техния преподавател по теория и практика  Николина Димитрова. Те ще разкажат на жителите и гостите на града..

публикувано на 25.11.24 в 11:47
архив

Приказна светлинна украса за Коледа в Бургас

Бургас се подготвя за Коледа. Украсата тази година ще бъде още по-красива и мащабна, в момента се поставят светещите елементи по централната улица „Александровска“, доукрасява се елхата на пл. Тройката. Обновяват се и светещите елементи по главните пътни артерии на града.  "И тази година целта е тук да е най – красивата празнична украса в..

публикувано на 24.11.24 в 15:30

Иманярски легенди от сливенския край

Има ли съкровища в Сливенския край? В миналото много хайдути са бродили в района и много злато и оръжие има заровено. Най-известна е местността Злостен, котелско. За нея се носят какви ли не легенди - за Вълчан войвода и неговото несметно богатство, за монетарници и за хайдушки съкровища. Всичко това поражда и нуждата да бъде намерено. Много иманяри..

обновено на 20.11.24 в 14:54

платена публикация
Как да разпознаем качествените детски дрехи?

Родителите често се изправят пред дилемата как да изберат най-доброто за своите деца, особено когато става въпрос за облекло. Качествените детски дрехи не само изглеждат добре, но и осигуряват комфорт и издръжливост, важни за активния живот на малчуганите. Но как да разпознаем истински качествените стоки сред морето от опции на пазара? Нека..

публикувано на 19.11.24 в 11:30