Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

По повод Деня на Тракия - 26 март

Кулинарно изложение с ястия по тракийски рецепти се проведе в Бургас

Кулинарно изложение на традиционни тракийски гозби и съвременни вкусотии се проведе днес в Културен център „Морско казино“. Той се организира от тракийското дружество „Екзарх Антим Първи“ по повод Денят на Тракия – 26 март.

В него се включиха 54 участнички от клубовете към организацията. Млечник, катина баница, кешкек и много други традиционни тракийски баници и гозби представиха дамите от тракийските клубове.

Стоянка Лапчева беше направила зелник – баница с лапад и коприва набрани от нейния двор от с. Маринка. Тя беше приготвила и бургаска манджа и сармички със зелеви листа.

„Ние от нашия клуб за поред път участваме в това кулинарно изложение. Този път се представяме с яйца пълнени с крема сирене и жълтъка от яйцето, „зеленчуци по тракийски“ - тиквички, патладжани и чушки пълнени с кайма и ориз и печени и млечник /млечна баница залята с яйца и сирене/", каза Донка Карауанова председател на тракийски клуб „Здравец“ от село Черни връх, в които членуват 28 души. Те са потомци на 9 рода от с. Гичкенли в близост до Одрин и Люлебургаз.

Това е най – масовото кулинарно изложение, което се е провеждало през годините, съобщи председателят на тракийското дружество „Екзарх Антим Първи“ Тодор Ангелов:

„Включиха 15 от 24 – те ни клуба, а масите са отрупани с десетки ястия, пити, баници и много вкусни изкушения. За първи път имаме толкова много участници.“

Най – многобройни бяха дамите от малоазийския клуб, 16 души се включиха със по две кулинарни изделия. Със свои ястия се представиха и клубове от комплексите Меден рудник, Славейков, от селата Маринка, Черни връх, Трояново в община Камено и др.

Честването на Деня на Тракия продължава и утре с поднасянето на венци и цветя през Войнишкия паметник пред Военния клуб в 12 часа, а в сряда от 18:00 ч. ще се проведе Патриотичен рецитал и награждаване на участниците в конкурса "Георги Кондолов – живот отдаден на свободата" в голямата зала на Тракийско дружество "Екзарх Антим I".

репортаж може да чуете в звуковия файл:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Изгониха художниците от градската галерия в Несебър, ще се ползва от ученици

С 15 гласа „за“ и 5 „против“ Общинският съвет в Несебър реши помещението, в което се помещава Градската художествена галерия, да бъде предоставено за извънкласни занимания на ученици от местното училище. Решението бе взето по предложение на Общината, мотивирано с необходимостта от допълнителни помещения заради големия и постоянно нарастващ..

публикувано на 30.04.25 в 16:30

НКЖИ ще продава имот в Бургас, друг получава Царево за парк във „Василико“

Правителството одобри промяна в статута на имот, разположен на територията на товарната жп гара в Бургас, който ще бъде обявен за частна държавна собственост. Теренът не попада в обхвата на железопътната инфраструктура и не се използва по предназначение, а Националната компания „Железопътна инфраструктура“ го отчита като неоперативен актив. С решението..

публикувано на 30.04.25 в 14:30
снимката е илюстративна (архив)

„Зелената зона“ в Бургас преминава в летен режим от 2 май

Платеното паркиране в „Зелена зона“ в Бургас преминава в летен режим о т 2 май 2025 г., съобщават от Общината. Работното време се удължава и зоната ще бъде активна всеки ден – от понеделник до неделя включително, в часовете от 11:00 до 20:00 ч. Не на шега: От днес платеното паркиране в Бургас е 2 лева Промененият режим ще бъде в сила до..

публикувано на 30.04.25 в 13:00
снимката е илюстративна

Сарафов поиска проверка на системата BG-ALERT

Изпълняващият функциите на главен прокурор Борислав Сарафов сезира министъра на вътрешните работи Даниел Митов и директора на "Пожарна безопасност и защита на населението"  Александър Джартов за проверка на системата BG-ALERT. В писмото на Борислав Сарафов се посочва как "през последните години България е засегната от редица бедствия - наводнения,..

публикувано на 30.04.25 в 12:20

Нов паркинг ще се изгражда на улица "Пробуда" в Бургас

110 000 лева трябва да предвиди в бюджета за тази година Община Бургас, за изграждането на нов паркинг за превозни средства и зарядна станция за електромобили. Проектът на решение е на общинските съветници от ГЕРБ и бе гласуван по време на заседанието на Общинския съвет. Евелина Михалева посочи, че свободната зона на улица „Пробуда“,  в..

публикувано на 30.04.25 в 12:00

Планова техническа профилактика на предавател на БНР Бургас

Днес ще бъде извършена планова техническа профилактика, за времето от 9 до 17 часа, на предавателите на ултракъси вълни БРОДИЛОВО 4 на честота 102.2 MHz, излъчващ програма „Хоризонт“; БРОДИЛОВО 5 на честота 90.8 MHz, излъчващ програма „Хр. Ботев“; както и БРОДИЛОВО 6 на честота 91.7 MHz, излъчващ програмата на Радио Бургас. Възможни са прекъсвания..

обновено на 30.04.25 в 08:39

Художници в Несебър протестират

Напрежение преди днешната Общинска сесия в Несебър. Художници ще протестират срещу предложението на Общината да закрие Градската художествена галерия и да предостави помещението за извънкласни занимания на учениците от начален курс на местното училище. Помещението се намира в центъра на Стария глад и е единствената постоянно действаща..

публикувано на 30.04.25 в 07:30