Въпреки че есента вече дойде, все още хората не купуват продукти за зимнината, смятат търговци на най-големия пазар в Бургас. Според тях подходящото време е октомври.
„Хората все още не са започнали да купуват продукти за туршии. Още е топло времето и не искат.“
„От края на октомври до началото на ноември се слага зелето.“
„Цените на морковите са около 1.50 лв., карфиолът варира между 1.50 лв. и 2 лв. според качеството.“
„Камбите са на цени около 2.50 лв. и 3 лв., но може да се намерят и по-евтини. В момента всички търговци имат зелени домати, но може би защото е рано за туршиите, затова не ги продават. Цената иначе е от 1 лв. нагоре.“
Някои бургазлии посочиха, че вече са се запасили с необходимите продукти за зимнината. Част от тях разкриха и рецептите, които следват.
„Важно за царската туршия е зеленчуците да са здрави и хубави. Използвам камби, моркови, карфиол, кервиз. Слагам и аспирин. Децата я харесват и затова я правя.“
„Царската туршия я правим с мед и чесън, така ни харесва повече“.
„Правя я в глинен съд. В него става най-вкусна туршията. Прабаба ми я правеше така.“
Зеленчукопроизводители посочиха, че вече почти няма българска продукция по пазарите в страната.
Повече по темата чуйте в звуковия файл:
Ден на отворените врати се проведе днес в авиобаза Безмер по случай Международния ден на авиацията и космонавтиката 12 април. В базата можеха да бъдат разгледани щурмови самолети СУ-25, стрелково въоръжение и оборудване. Със седем щурмови самолета СУ- 25 разполага авиобазата в момента, те бяха модернизирани през 2021 година. Максималната скорост,..
Нови законопроекти за пътна безопасност, включващи мерки за делегиране на права на общините за контрол чрез камери, намаляване на скоростта по автомагистралите и въвеждане на контрол върху средната скорост, бяха представени от народния представител от ГЕРБ-СДС от Бургаски регион и председател на временната комисия, Андрей Рунчев. Законопроектите бяха..
Сливенският митрополит Арсений ще води богослуженията в катедралния храм "Св. св. Кирил и Методий" в Бургас през Страстната седмица. Празничните служби започват на 13-ти април с Вход Господен в Йерусалим (Цветница). Програма на митрополит Арсений: 13-ти април, неделя, 17.30 ч. – Последование на жениха (Цветница) 14-ти април,..
Малко над два милиона и 300 хиляди лева от Националния план за възстановяване и устойчивост ще бъдат вложени за реформиране на съществуващия Дома за възрастни хора в боляровското село Воден. Днес бе дадено началото на строителните дейности, които трябва да приключат през декември месец. Почти е запълнен капацитетът на Дома за стари хора в..
Бургас ще бъде огласен в събота от мощен рев на мотори, защото около обяд с традиционна обиколка по булевардите на града ще стартира новият мотосезон. До момента участие са заявили стотици, от всички мото клубове в страната. На Морската гара, където е обичайното сборно място ще има и тази година много атракции, които ще започват в 11:30 със стънт..
16-ото издание на международното състезание на вината от сорта Совиньон блан бе открито от министъра на туризма Мирослав Боршош. Конкурсът тази година се провежда в Бургас в рамките на три дни. В тазгодишното издание се включват рекорден брой държави – 26. Над 1000 вина ще се борят за медали, като 56 от мострите са български. Ще ги..
Община Бургас започна нов проект за доброволческа активност, създавайки модерна онлайн платформа за връзка между доброволци и организатори на събития и обществени каузи. Платформата ihelp.bg цели да улесни и подобри организацията на доброволческите инициативи в региона, като предлага лесен достъп и прозрачност както за доброволците, така и за..
Жители на Каблешково с представители на община Поморие и полицията ще решават за обособяване на допълнителни паркоместа и еднопосочни улици в града..
Една потопена лодка и 4 пострадали е равносметката след снощната ураганна буря в Поморие. Върху плавателните съдове на Рибарското пристанище падна..
Фондация „Движение на българските майки“ - звено Бургас и този Великден организира Благотворителен базар. Той ще се проведе в рамките на три дни, от..
Облачно
Значителна облачност с дъжд