Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Експерти в туризма създават марка „Черноморска кухня“

Снимка: Архив

Създаване на марка „Черноморска кухня“ е инициатива, подета от трима експерти в сферата на туризма от Поморие. Зад идеята застават туроператорът Желязко Атанасов, хотелиерът Георги Тръпков, ресторантьорът и хотелиер Желязко Каракашев. Причината за тяхната идея се корени и в това, че нито една от кухните на Черноморските държави не попада в популярните за това класации. Подробности поясни пред БНР - Бургас Желязко Атанасов:

"Миналата година един от популярните кулинарни и гастрономически справочници  стъпи в нова дестинация - Русия. Когато се позаинтересовахме се оказа, че той има свои представителства в Полша, Грузия, Унгария , но не и в България. Това всъщност е кулинарен справочник подобно на справочника Мишлен. След като се запознахме с условията за влизане в справочника. Стигнахме до извода, че единствено в кооперация с останалите черноморски държави имаме шанса разработвайки отделен бранд , да попаднем в подобен гастрономически справочник", разказа Атанасов.

Идеята в момента е на етап събиране и обработване на рецепти, поясни Желязко Атанасов. За да бъде създаден определена марка кухня, са необходими 50 блюда, които да се припокриват в минимум три държави.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Център "Алеф" представи дейността си на европейска конференция в Берлин

Център за еврейско-българско сътрудничество /ЦЕБС/ Алеф представи цялостната си дейност и инициативи на международна конференция в Берлин. На нея са присъствали европейски и световни лидери в борбата с антисемитизма. С многобройните си и разнообразни обществени инициативи, сдружението е разпознато от национални и международни институции като ярък и..

публикувано на 20.02.25 в 17:00

Зимната обстановка в община Средец остава усложнена

Зимната обстановка в община Средец остава усложнена. На места снежната покривка достигна 40 см.  Главните пътни артерии в града и населените места в общината са почистени и проходими при зимни условия. Няма населени места без електрозахранване и водоснабдяване. Осигурен е достъпа до всички обществени сгради и учреждения.  Фирмата,..

публикувано на 20.02.25 в 16:30

По-малък отклик за втория бойкот на веригите в Сливенско

Бойкотът за пазарене във веригите днес в Сливен днес имаше по-малък отклик от първи път миналата седмица, показа репортерска проверка в пиковия обеден час. Една част от пазаруващите коментираха, че подкрепят бойкота, но за днес не са разбрали, че е обявен такъв, останалите обявиха, че пазарят по неотложност.  Вторият бойкот на хранителните вериги бе..

публикувано на 20.02.25 в 16:05

Иван Гайков сигнализира: Опасни клони по пътя Аркутино – Приморско – Китен

По чудо се разминахме без жертви, но не можем да допуснем повече бездействие при ситуации, които застрашават живота и безопасността на нашите жители и пътуващите в участъка Аркутино – Приморско – Китен. Това заяви кметът на Приморско Иван Гайков и призова за бързи, адекватни и координирани мерки заради изпитанията на които за пореден път са..

публикувано на 20.02.25 в 15:15

„Изкуство против дрогата“ провокира младежи да говорят открито за зависимостите

Младежи разказват истински истории в борбата срещу наркоманиите в конкурса „Изкуство против дрогата“. Започна 12-то издание на Международната литературна надпревара, която се организира през година под егидата на Областния управител на област Бургас. Целта е превенция на употребата на психоактивни вещества и развитието на наркотични зависимости..

публикувано на 20.02.25 в 13:30

Вторият бойкот и студа не опразниха магазините в Ямбол

Вторият ден, обявен за бойкот на пазаруването в хипермаркетите, както и минусовите температури не опразниха магазините в Ямбол. Клиентите са по- малко в сравнение с другите делнични дни, повечето от тях знаят за протеста, но не вярват, че цените в магазините ще паднат.  „Показваме, че сме съпричастни, обаче мисля, че големите вериги няма да направят..

публикувано на 20.02.25 в 12:00

Движението на автомобили в област Бургас се осъществява при зимни условия (ОБНОВЕНА)

От -13 до -5 градуса е минималната температура в региона.   Движението на автомобили в Бургаска област се осъществява при зимни условия . Всички пътни участъци са обработени срещу обледяване, налична техника и в момента е на места и продължава работата по почистване на заснежени и заледени участъци, съобщи за БНР Бургас Областно пътно управление...

обновено на 20.02.25 в 10:52