Ядем безопасни козунаци успокояват ни от Агенцията по храните

На Велики четвъртък, когато се боядисват яйцата и месят козунаците проучваме какво е качеството на традиционните продукти за Великденската ни трапеза по магазините.След като от асоциация „Активни потребители“ алармираха, че според тяхно проучване във фабричните козунаци няма мляко и изобилстват от Е-та, потърсихме и мнението на Агенцията по храните в Бургас.

В Бургас се предлагат безопасни козунаци, безопасни за нас и нашето здраве, коментира директорът д-р Георги Митев. Това са показали до момента стартиралите от агенцията традиционни великденски проверки. 

"Мога да обобщя, че съществени нарушения няма. Естествено има издадени предписания - три на брой, за сграден фонд и оборудване, при фирми, които произвеждат хляб и хлебни изделия, което обаче не е съществено нарушение", посочи Митев.

Проверяващи екипи ще има и в почивните дни. Те ще извършват контрол на традиционно предлаганите храни за празника – агнешко месо, козунаци и яйца, както и на боите, които се предлагат на пазара. Подробностите чуйте от прикачения файл:

За да стане хубав козунакът трябва да се "удари" 100 пъти, съветват специалистите. Затова и повечето домакини се замислят дали сами да си направят Великденския козунак или да разчитат на купешки. Причината е, че се страхуват да не се провалят при месенето повече от колкото от изобилието от Е-тата в купените от магазина. Какъв е изборът на бургазлии - чуйте от анкетата в прикачения файл: