Сезонът на туршиите вече е в разгара си

През октомври на най-големия пазар в града се търсят основно зеленчуците за туршия. Според търговците цените тази есен остават непроменени, почти като миналогодишните. Единствено по-скъп е карфиолът.

След компотите, сладката и лютеницата е ред туршиите.В момента и цените на пазара са подходящи, твърдят производители и търговци:

…Има моменти цените се вдигат, има моменти, падат. Най много в момента се търси корнишон, зелени домати, карфиола на който цената му беше лев-лев и половина  , сега вече цената му е около 2.50 лв. на едро. …Морковчета, всичко, народът се подготвя за зимата, пиперът е 1 лев, до 1.50 лв е най-скъпият, райкиният боб аз го давам на 2 лева."

И на запитаните от нас на пазара бургазлии нагласата е същата в търсене на обичайните зеленчуци камби, моркови и карфиол…."Направихме краставичките, киселички, правя рязана туршия, мешена – моркови, карфиол, целина…става за една седмица."

В момента стрък керивиз е 0.80 лв.,до 2 лва е главата целина и зелените домати, морковите са около 1.50 лв., камбите са между 1.50 лв., камбите са от 1.80 лв. до 2.50 лв.