Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

БАБХ проверява за фалшив оцет

Агенцията по храните в Бургас започна проверка на обектите за производство и търговия на оцет. Акцията е заради масовото търсене на продукта за приготвяне на зимнина. Целта е да се установи дали се продава фалшив оцет.

Проверяват се предлаганите видове оцет и техните заместители. Инспекторите влизат в цехове, които произвеждат и бутилират, складове за съхранение и магазини, за да следят технологията на продукцията и нейната документация. Това съобщи директорът на регионалното звено на Агенцията Георги Митев:

„За продукция с наименование „винен оцет“ трябва да се следи внимателно дали са получени изключително и само чрез оцетна кисела ферментация на виното, а за продуктите с наименования „ябълков оцет“ и „плодов оцет“ – чрез бактериална ферментация на съответната плодова смес.процентното съдържание на винения оцет  е минимум 6 процента, а на плодовите оцети минимум 4.5 процента „

При своя проверка Асоциация „Активни потребители“установи подвеждащи изображения и надписи, които не позволяват на купувача да прецени натурален оцет ли избира или синтетичен заместител, обяви председателят на неправителствената организация Богомил Николов и поясни опасността за зимнината:

„В натуралния оцет има живи бактерии – те подпомагат ферментацията на зеленчуците, ферметиралият зеленчук става по-вкусен. Със синтетичния оцет пак можем да направим туршия, но в този случай е твърде вероятно ферментацията да не протече.“

Репортажа на Петя Янакиева чуйте в звуковия файл








Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Затруднения при купуването на винетки за два часа

През нощта на 14 ноември - от 00:30 ч. до 2:30 ч., са възможни затруднения при купуването на е-винетки и маршрутни карти с банкови карти, информират от АПИ. Актуализацията на системите няма да повлияе на автоматичното отчитане чрез бордови устройства и GPS тракери на изминатото разстояние от тежкотоварни автомобили над 3,5 тона. За избягване на риска..

публикувано на 13.11.24 в 15:17

Срещи за стратегията за Местна инициативна рибарска група Болярово-Елхово-Тополовград

В изпълнение дейностите по проект BG14MFPR001-3.001-0032-С01 „Учредяване на Местна инициативна рибарска група Болярово-Елхово-Тополовград", финансиран по процедура BG14MFPR001-3.001 от Европейски фонд за морско дело, рибарство и аквакултури (2021-2027 г.) на 12.11.2024г. на територията на общините Болярово, Елхово и Тополовград се проведоха срещи..

публикувано на 13.11.24 в 13:43

Нова фирма поема зимното поддържане в община Карнобат

Нова фирма поема зимното поддържане на пътища и обществени места в община Карнобат. Осигурени са достатъчно средства за обезпечаване на необходимите ресурси за предстоящия зимен сезон, каза кметът Георги Димитров. Той поясни, че фирмата, спечелила сега обществената поръчка е кандидатствала и предишни години. „Работили сме с този изпълнител и..

публикувано на 13.11.24 в 13:02

WWF призовава: Абонирай се за природата

Планините в България издават албум всеки ден. Време е да подкрепим техните артисти. С това послание кампанията на WWF  „Абонирай се за природата“ ни призовава да вдигнем за миг очи от виртуалния свят и да обърнем внимание на живата планета, която ни заобикаля. Нейните артисти нямат почивен ден, но въпреки това изпълненията им сякаш остават..

публикувано на 13.11.24 в 10:26

Община Малко Търново е готова за зимата

В община Малко Търново са подготвени за  настъпването на зимни условия по пътната инфраструктура. Сключен е договор с фирма, която ще отговаря за снегопочистването. Осигурени са  луга, сол и пясък, посочи кметът Илиян Янчев: "Фирмата е същата, която и миналата година беше, за съжаление само една фирма кандидатства. Миналата година..

публикувано на 13.11.24 в 08:10

Утрото започна с дъжд в Югоизточна България

С дъжд започна срядата в Югоизточна България и температури между 5 и 7 градуса. Над Черноморието ще бъде облачно и дъждовно. Ще духа слаб до умерен вятър от север-северозапад. Максималните температури ще бъдат между 8° и 12°. Температурата на морската вода е 14°-16°. Вълнението на морето ще бъде 2-3 бала. Днес над страната ще преобладава..

публикувано на 13.11.24 в 08:08

Тихомир Янакиев: Няма да увеличаваме такса смет и данък сгради в община Созопол

Няма да има увеличение на такса смет и данък сгради в община Созопол,  увери кметът Тихомир Янакиев. Като отговор на нарастващите разходи ще бъде предложено повишение на един от косвените налози - туристическия данък. „ Обещал съм и изпълнявам обещанието си да не вдигам такса смет и данък сгради“, подчерта градоначалникът Тихомир Янакиев..

обновено на 12.11.24 в 13:31