Април e съвсем близо, а планина Беласица е на един хвърлей място. Време е „да се хванем за зелено“ в Подгорието, къде ни очакват интересни приключения, красиви природни гледки и вкусна местна храна. Това са част от акцентите в Празника на Габренската сарма от бутима, който ще се проведе на 26 април в петричкото село Габрене. Той е част от тридневния пролетен празник „Да се хванем за зелено, който ще се проведе за трета година. Организатори са Сдруженията „Биоматера“ и Slow Food в България, с подкрепата на местната власт, бизнеса и местните хора, разбира се.
„Празникът на Габренската сарма от бутима е едно много интересно събитие, защото ние акцентираме върху растението бутима, което не вирее на никое друго място в страната. Това е широкоразпространено, дори инвазивно зелено растение, познато под наименованието Американски винобой, което в този край се нарича бутима. Идеята на празника е да се представят не само местните традиции, но и бита на хората от този край и връзката им с планина Беласица“, съобщи за Радио Благоевград София Илкова един от организаторите на празника.
Инициативата ще се реализира с финансовата подкрепа на Института по биоразнообразие и екосистемни изследвания към БАН, по проекта за екосистемни изследвания, който се реализира в района. Така се дава възможност на участниците в празника да се докоснат до местните традиции, обичаи, фолклор и кулинарни традиции.
„Растението бутима е изключително популярно в района на село Габрене. Местните хора го наричат така, а научното му наименование е Американски винобой, защото е пренесено от Америка в България през 17 век за боядисване на виното. Друг интересен факт е, че много хора ще кажат: “да, ама това е токсично растение“. Ние можем да ги опровергаем, защото габренките са намерили начин как да усвояват полезността на това растение. Когато се наберат листата, сега в началото на пролетта например, или ако са съхранени от миналата година във фризер или пък са изсушени, преди да се консумират, те трябва да се изварят. Така им се отнема токсичността. Проучили сме въпроса от ботаническа гледна точка, токсичността е повече в корените и самото растение не е проблем да се консумира“, уточни София Илкова.
Повече от 100 години местните жени използват рецептата за приготвяне на Габренски сарми от бутима. Те са мънички, добре завити и много вкусни, приготвят се по традиционния начин с ориз.
Всички участници в Празника ще могат да се научат как да приготвят сарми от бутима в специални работилници. В тях ще могат да научат повече и за други зелени растения, от които се приготвят баници и други местни ястия. Гостите на празника могат да посетят и забележителностите около село Габрене, но трябва предварително записване. Повече информация може да бъде намерена на Фейсбук страницата на организаторите от Сдруженията „Биоматера“ и Slow Food в България.
Подробностите можете да чуете в интервюто на Биляна Славчева със София Илкова:
На 1 май, Деня на труда, в благоевградското село Падеш ще бъдат засадени над 50 дървета по тротоарите и в зелените площи, това съобщи в ефира на Радио Благоевград кметът Александър Стаменов. „Дърветата ще бъдат декоративни, които са подходящи за тротоарите. Сред тях и червен дъб, каталпа, японска вишна, ясен...“, уточни още кметът...
30-40% от българите предпочитат да застраховат автомобила си, а не жилището си сочат данните на Асоциацията на българските застрахователи. Една от водещите причини е нагласата на хората „на мен няма да ми се случи“, която излиза на преден план както при национално-представителното проучване от 2020 г., така и от анкетата от 2024 г. Друга..
Започва работата по пълнометражен игрален филм, посветен на живота на Лили Иванова. Филмът ще бъде съвместна продукция между Фондация „Лили Иванова“ и продуцентската компания „Междинна Станция“. Сценарият е поверен на Емил Бонев, автор на „Гунди – Легенда за любовта“. Режисьор ще бъде Яна Титова. Оператор на филма е Мартин Балкански...
Банско джаз фестивал 2025 година ще бъде 10 дни. Това обявиха днес на пресконференция в курортния град. Другата новост е програмата „Децата в джаза“, каза за Радио Благоевград Стефания Темелкова от Управителния съвет на Асоциация на "Фестивалите в България". Ще има световна сцена в парка всяка вечер, където партньори ще бъдат млади..
Малки късчета българска памет ще съберат в голяма тематична изложба младите художници от Школа „Новите майстори“ в Кюстендил. На 3 май във фоайето на Драматичния театър възпитаниците на Евгени Серафимов ще подредят 40 пейзажа, изпълнени с темперни бои, маслени бои и акрил. Годишната изложба носи името „Калдъръми“ и със сигурност ще докосне сърцата на..
Отношението на хората към астрологията днес варира от безрезервна вяра до пълното й отричане. Със „звездната наука” сериозно се занимавали много видни учени. Например Исак Нютон успешно е съставял хороскопи. Джордано Бруно, Николай Коперник, Галилео Галилей, Йохан Кеплер и още много други известни астрономи са били също и изкусни астролози...
Днес отбелязваме Томина неделя. Всяка година празникът се пада на различна дата, отбелязва се в неделята след Великден. Като всеки празник, така и този се свързва с определени традиции, поличби и забрани. Вярва се, че ако тежко болен у дома изяде боядисано яйце, осветено в църквата, той скоро ще се излекува от болестта си и няма да боледува..