Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

С 29% са поскъпнали храните спрямо миналата година

Изпратихме месец ноември с постъпателно увеличение на цените на основните хранителни продукти. Тенденцията е постоянна, но е нагоре. Какво да очакваме през празничния месец декември и как да пазаруваме разумно по Коледа и Нова година? Потърсихме за коментар Владимир Иванов, председател на Държавната комисия по стоковите борси и тържища.

„Положителният процес към намаляване от лятото е ликвидиран и сега се върнахме към нивата, като среден базис на цените на основните храни от „потребителската ни кошница“, към периода от пролетта. На практика, имаме пиковата стойност от месец май или 29 % разлика в нивата на цените от 2021 година“ – коментира за Радио Благоевград Владимир Иванов.

Свинското месо и зелето запазват цените от миналата година, но най-осезателно е увеличението при кашкавала с 45%. Като цяло, поскъпването при млечните продукти на годишна база, е около 33%.

Вече трудно се намира сирене под 20 лева за килограм и кашкавал под 30 лева. Има и примери за цени на кашкавала около 35 лева. Затова, не малка част от потребителите, купуват или по-малко количество, или предпочитат по-евтините имитиращи млечни продукти. Ще се превърнат ли в деликатес млечните продукти – попитахме още Владимир Иванов.

„Те вече са деликатес за българската трапеза. Цени от 30 – 35 лева за кашкавал, каквито се наблюдават, са твърде високи, несъразмерни, тъй като цената към дадения момент е около 16 – 16.50 лева за килограм на едро. Говорим за високо качество, но разликата е огромна. Затова се обръщам към потребителите, когато пазаруват, нека много добре да си правят сметка, да се оглеждат, да търсят информация и да не способстват за реализацията на подобни недобри търговски практики“ – посъветва експертът.

Владимир Иванов подчерта, че не трябва да очакваме поскъпване на рибата за предстоящия празник Никулден. Това се отнася и за останалите хранителни продукти, защото има добро предлагане на храни на пазара, даже в излишък. Не трябва да очакваме апокалиптични картини, а по-скоро запазване на настоящата тенденция.

„Зимата ще е тежка, но не и апокалиптична. Сериозно повишение на цените на храните не трябва да очакваме. Друг е въпросът, ако се съпостави с нивата на доходите, откъдето явно идва драмата. Няма условия за предизвикване на някакви бурни пазарни процеси, естествено, ако не ескалира напрежението в Украйна“ – уточни още председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържища.

Владимир Иванов посъветва потребителите да внимават откъде и какво купуват, да не купуват на всяка цена, да не се подават на паниката, а да търсят сериозен източник на информация, особено по отношение на стоките с лошо качество.

„Ако си купим свинско месо и зеле за празничната трапеза, ще платим точно толкова, колкото и миналата година. Всичко зависи от това, какво ще сложим на коледната трапеза и разходите, които ще направи домакинството, извън пазара за храни, тъй като драмата настъпва, когато разходите изпреварват доходите. Но, като цяло, имаме един добре структуриран пазар в едни конкурентни отношения, тоест, от гледна точка на пазара, драма няма“ – категоричен е Владимир Иванов.

Подробностите можете да чуете в интервюто на Биляна Славчева с Владимир Иванов:





Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Село Долене - минала приказка в сегашно време

В Югозападна България, между полите на Огражден планина, се намира едно малко село с голяма история - Долене. В околностите на Долене има останки от антични и средновековни поселения. Селото се споменава в османски данъчни регистри от 1570 и 1665 година. Според първия регистър в селото живеят 2 мюсюлмански и 12 християнски домакинства. През периода..

публикувано на 15.03.25 в 10:05

В Деня на реките WWF се заема с опазването на дома на видрата

В Международния ден на реките природозащитната организация WWF започва активна работа по опазване дома на видрата – вид, застрашен от изчезване у нас. Възстановяването на влажните зони години наред е една от най-важните мисии на WWF в България. Сега с кампанията си „Абонирай се за природата“, в навечерието на  Часа на Земята , WWF издига дейността..

публикувано на 14.03.25 в 13:18

Кампания в защита на жените бежанки в България

„Жените мигрантки са силни!“ – това е слоганът на кампанията, която се организира от сдружение „Мулти култи колектив“. Инициативата е насочена към защита, овластяване и подкрепа на жените мигрантки и бежанки в България, изложени на риск от насилие. Това обясни пред Радио Благоевград Бистра Иванова, председател на сдружението, което от години..

публикувано на 14.03.25 в 13:10
Георги Свиленски

Когато има крадци на резултати, няма как да имаме честни резултати

През последните години всички имахме съмнения в резултатите от провежданите избори, но сега след решението на Конституционния съд стана ясно, че тези избори, а вероятно и предишните, са били манипулирани. На база на това в 51-ото Народно събрание влизат фалшиви депутати и парламентарни групи. Те вземат най-важните решения за бъдещето на страната и това..

публикувано на 14.03.25 в 12:34

Как да станеш студент, без да полагаш изпит

Устойчивост и силен интерес от страна на кандидат-студентите показва инициативата на Филологическия факултет на ЮЗУ, които за поредна година организират конкурс за есе, чрез който най-добрите имат възможност да изберат специалност, в която да се обучават.  "Всички отличени участници в конкурса ще получат сертификат, който може да послужи за прием..

публикувано на 14.03.25 в 11:48

Започна изплащането по интервенцията „Преходна национална помощ за тютюна“

Над 70 милиона лева ще получат българските тютюнопроизводители по интервенцията „Преходна национална помощ за тютюн“, за кампания 2024. Финансовият ресурс бе утвърден на редовно заседание на Управителния съвет на Държавен фонд „Земеделие“, като се очаква, парите да бъдат по сметките на тютюнопроизводителите до 14 март. „Тази сутрин трябва..

публикувано на 12.03.25 в 14:25

Българският бизнес прави крачка към по-етичното потребление на яйца

Миналата седмица беше публикуван първият доклад за напредъка на бизнеса в България по поетите ангажименти за снабдяване с яйца от ферми без клетки. Той е изготвен от Сдружение Кампании и Активизъм за животните в индустрията /КАЖИ/ и международната коалиция Open Wing Alliance, в която членува и българската организация. Според данните, над 120..

публикувано на 12.03.25 в 14:07