Свинското месо и краставиците са поскъпнали най-много от началото на годината

С около 5 % са поскъпнали основните хранителни продукти от началото на годината – сочи анализът на Държавната комисия по стоковите борси и тържища. Според Владимир Иванов, председател на Комисията, най-сериозно е поскъпването при свинското месо и при краставиците.

„При свинското месо, цената остава абсолютно нестабилна към момента. Усети се едно стабилизиране през втория месец на годината, да се надяваме, че няма да има нови случаи на зараза по свинете, което да е причина за намаляване на стадата. Към момента, имаме цена от 9 – 9.40 лв. за килограм свинско месо, като продължаваме да наблюдаваме парадокса – да имаме по-високи цени на дребно, отколкото цени на едро, но това  нормално, поради паническия характер на предлагането на месо и състоянието на пазара на месо. От гледна точка на европейския пазар има едно свръхпроизводство на свинско месо и там са стабилизирани вече нещата. Аз очаквам, че до месец – два, ако няма нови случаи на болестта или друго черезвичайно, да имаме стабилизация и на нашия пазар, и стигане на едни стабилни цени, които да доведат до едно спокойствие при пазарното ценообразуване“ – коментира за Радио Благоевград Владимир Иванов, председател на Държавната комисия по стоковите борси и тържища.

По думите му, по отношение на другите храни – захар, брашно, фасул, олио, яйца, има едни стабилни нива, в сравнение с минали години, дори има намаление.

„Това, което измества кривата нагоре в ценово изражение, са зеленчуците. 2019 и 2020 година се оказват по-скъпи в това отношение. Ако погледнем  „потребителската кошница“ само по отношение на зеленчуците, през миналата година тя е било 30 лева, сега е 31. Имаме рекордно равнище на краставиците, поради по-малкото предлагане. Последните две години са по-скъпи и по отношение на плодовете, заради по-лошите метеорологични условия. Например, при мандарините имаме едни рекордни равнища от 1.80 за кг, което през последните няколко години не е наблюдавано. Бананът лъкатуши, нивата са по-високи от миналата и по-ниски от 2018 година. При сиренето, към момента също има по-високо равнище на цената, спрямо миналата година, по-ниска е тя при маслото“ – поясни още Владимир Иванов.

Според него, няма как повишението на доходите, да не влияе върху формирането на цените. Освен това, ръстът при цените на храните е доста по-нисък от ръста на услугите. Затова, потребителите не трябва да очакват  резки промени, защото те не са възможни, освен, ако няма необичайни и извънредни ситуации.

Подробностите можете да чуете в интервюто на Биляна Славчева с Владимир Иванов: