Podcast en français

author: Vénéta Nikolova

En paella ou en sauce au yaourt : Comment Makiko Miura a imposé la luténitsa bulgare au Japon…

La luténitsa basée sur une recette bulgare originale, mais " Fabriquée au Japon " a fait son chemin vers le marché du pays du Soleil-levant, et sa productrice Makiko Miura envisage déjà d'élargir son marché. Makiko vit dans la préfecture..

11.12.22 10:30 |

La saison touristique d’hiver s’annonce prometteuse, en dépit de l’inflation toujours croissante

Les réservations pour nos stations touristiques d’hiver avancent bien et les représentants du secteur sont optimistes. La Bulgarie se prépare à accueillir près de 1,2 million de visiteurs étrangers d’ici à la fin mars 2023 selon les projections de..

07.12.22 14:15 |

La paneurythmie de Pétar Danov est une philosophie et une danse de la joie…

"Qui a introduit la pratique de la paneurythmie , ce système de santé mentale et physique répandu dans le monde entier ?" Telle est la question du dernier quiz de Radio Bulgarie et vu les réponses, vous êtes de vrais connaisseurs, nombreux à visiter notre..

01.12.22 07:10 |

Payam Forghani d’Australie : "La Bulgarie est une terre d’une grande force spirituelle, mais les Bulgares ont besoin de davantage de solidarité et de confiance"

Le docteur Payam Forghani est né il y a 26 ans à Hobart en Tasmanie, le point le plus méridional d’Australie. Après avoir fait ses études secondaires dans un lycée de Canberra, il se présente à l’examen de stomatologie, mais est recalé. « Notre..

29.11.22 08:05 |

5 plats bulgares incontournables qui peuvent paraître... étranges

La cuisine bulgare est un croisement entre la cuisine orientale et la cuisine européenne, on peut donc dire qu'elle est universelle. Les spécialités locales les plus populaires tels que la banitsa /feuilleté au fromage/, la salade chope, le..

26.11.22 13:25 |

Jus de coing du Japon, aronia ou coing : pourquoi est-ce si dur d’être producteur bio en Bulgarie?

Les marchés bio en Bulgarie offrent une diversité impressionnante de produits. Vous y trouverez une vaste gamme de marchandises allant des produits de beauté à des denrées alimentaires et même des remèdes de grand-mère. Être producteur bio en..

14.11.22 12:25 |

Une équipe de soignants bulgares récompensée pour avoir réalisé une intervention d’exception

Après un accident de moto, le cœur de Zdravko Dimov s’est déplacé à droite suite à un traumatisme thoracique grave. L’équipe des urgentistes à l’hôpital “Pirogov” à Sofia qui l’a pris en charge, a réussi à sauver sa vie grâce à une intervention..

03.11.22 12:16 |

Korpivchtitsa ou comment passer un week-end historique inoubliable

Koprivchtitsa représente un véritable joyau architectural car ayant complètement conservé son image du XIXe siècle. A la différence d’autres sites historiques en Bulgarie, vous n’y verrez pas de traces de négligence. Les rues sont propres, la plupart..

30.10.22 10:25 |
La Grande caverne aux peintures murales à côté du monastère

Splendeur et misère du Monastère de Saint Jean Kassinets

Surnommé protecteur céleste de la Bulgarie, Saint Jean de Rila a vécu au Xème siècle. Des lieux sacrés, des églises et des chapelles marquent les endroits où il s’adonnait au jeûne et à la prière. Pendant la période de la Domination ottomane, certains..

25.10.22 15:35 |

En dépit de la guerre et de la crise, les Bulgares ne renoncent pas aux voyages à l’étranger

Cet été les Bulgares ont cherché à rattraper les voyages et les vacances à l’étranger mis en suspens pendant les deux années de pandémie et de restrictions sanitaires. Soucieux d'anticiper de nouvelles restrictions éventuelles anti-Covid, ils se..

18.10.22 12:35 |